### 高タンパク質・低脂肪の鶏ささみ肉を、ふっくら仕上げた人気シリーズ。根強い支持を受け、多彩なラインナップで今年も復活 ～2026年2月11日（水）午後3時発売～

　株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺 一利）では、とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2026年2月11日（水）午後3時より、「ささみかつ」を発売いたします。

### とんかつ専門店ならではの、サクサク衣としっとりやわらか食感のささみかつ。
特製のタルタルソースや鬼おろしポン酢など選べる定食に加え、ふわふわ玉子で綴じた親子丼も展開。

　“高タンパク質・低脂肪”の鶏ささみ肉をふっくら仕上げた大人気メニュー、しっとりやわらか「ささみかつ」が復活します！ 松のや特製のタルタルソースと味わう「ささみかつ定食」はもちろん、さっぱり大根おろしがのった「鬼おろしポン酢ささみかつ定食」、濃厚な味わいがたまらない味噌ダレのかかった「味噌ささみかつ定食」の他、自慢のロースかつとの盛合せ定食も販売します。ささみかつを特製和風だしと、玉子で綴じた「親子ささみかつ丼」は、優しい出汁がじんわり染み込んだご飯と、ささみかつとの相性が抜群です。バラエティ豊富なささみかつシリーズを、ぜひご賞味ください。

**ささみかつ定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/c6a6d078-00aa-4d27-a6a1-cfd0f8ad5c74.jpg)
**たっぷりささみかつ定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/736dc1b5-c0ed-4550-af19-b35d0dc0f731.jpg)
**鬼おろしポン酢ささみかつ定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/4fab5f28-a148-415e-8ce5-ac343f3f6176.jpg)
**味噌ささみかつ定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/0d688c52-4a59-4fc8-8281-95d8bd5062c6.jpg)
**ロースかつ＆ささみかかつ1本定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/e8144aed-328c-4e44-9363-7ef4ccdf802f.jpg)
**ロースかつ＆ささみかかつ2本定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/209da338-dbfb-49ad-9586-01157f0a40ad.jpg)
**親子ささみかつ丼**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/6b1ae3c4-534b-48c0-9ba1-2fe7f61a7e10.jpg)
### 商品名・発売日・対象店舗
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qxtyPjfN4qWMKPCi7tfazK/ad62e35a-4788-4ac8-9f00-444c76e9165c.jpg)
**商品名：**  
-	ささみかつ定食　790円  
-	たっぷりささみかつ定食　990円  
-	鬼おろしポン酢ささみかつ定食　890円  
-	味噌ささみかつ定食　890円  
-	ロースかつ＆ささみかかつ1本定食　980円  
-	ロースかつ＆ささみかかつ2本定食　1,130円  
-	親子ささみかつ丼　790円  
-	得朝ささみかつ定食　（選べる小鉢付）　630円  
-	得朝ささみかつ定食　（小鉢なし）　590円  
-	得朝ささみかつ＆コロッケ定食（選べる小鉢付）　570円  
-	得朝ささみかつ＆コロッケ定食（小鉢なし）　530円  
- 単品ささみかつ　290円 
※全て税込価格です。また、店内・お持ち帰りの税込価格は同一です。  
※お持ち帰りのみそ汁は、別途料金が必要です。  
※株主優待券は、「ささみかつ定食」「たっぷりささみかつ定食」「鬼おろしポン酢ささみかつ定食」「味噌ささみかつ定食」「親子ささみかつ丼」「得朝ささみかつ定食」「得朝ささみかつ＆コロッケ定食」にご使用いただけます。  
※得朝メニューは、午前11時までの時間限定商品です。店舗によって、販売開始時刻が異なります。  
※一部店舗においては、販売価格が異なります。  

　  
**発売日：**  
2026年2月11日（水）午後3時～  
**対象店舗：**  
一部店舗を除く全国の松のや  
※販売の有無に関しまして、店舗に直接お問い合わせください。  

### おトク情報をチェック

-	とんかつ 松のや【公式】X（旧Twitter）アカウント　@matsu_noya  
新メニューやサービス企画の開発エピソードが盛りだくさん。  
何気なくポストしたご要望が、全店で形になることも…  

-	お得なクーポン配信中！事前予約がお得な「松弁ネット」のご注文も！「松屋フーズ公式アプリ」  
各種ブランドのご案内やモバイルオーダー、松弁ネットのご案内。さらにお得なクーポンを配信しています。  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/mobile/  

-	豊富なキャッシュレス決済に対応  
キャッシュレス決済はポイント還元がお得。ご利用方法はとっても簡単！  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/qr_payment/  

-	店内のお召し上がりで「何杯でも」ライスおかわり無料！  
松のやでは、一部店舗にて「ライスおかわり無料」サービスを実施しています。  
対象店舗：https://bit.ly/3uh2Iqv  

### 報道関係者からのお問い合わせ先
株式会社松屋フーズホールディングス  
総務・広報グループ  
TEL　0422-38-1129  
FAX　0422-38-1154


株式会社松屋フーズでは、とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2026年2月11日（水）午後3時より、「ささみかつ」を発売いたします。