塩は「作る」時代へ！塩のカスタマイズがブームになっている理由学び・ハウツー塩を自分好みに調合する「カスタマイズ塩（My塩）」が話題です。食のパーソナライズ化や体験型消費の流行が背景で、専門店や自宅でのブレンド術も人気。ベースや食感、副原料を工夫し、手軽に食卓を格上げできる新しい楽しみ方が広がっています。ビジョナリー編集部 2026/08/21
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