なぜ今、「バインミー専門店」が急増しているのか？ブームの裏側にある背景と今後の展望学び・ハウツーベトナム発のサンドイッチ「バインミー」が、日本で専門店や大手チェーンの参入により急速にブーム化。健康志向や多国籍料理人気、SNS拡散、在日ベトナム人の増加などが背景にあり、日本人向けアレンジも進み、新たな定番グルメとして定着しつつあります。ビジョナリー編集部 2026/05/31
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