世界の抹茶ブーム――なぜ世界を魅了しているのか学び・ハウツー抹茶が世界的ブームとなり、健康志向や日本文化への関心、SNSでの拡散が背景にあります。輸出額は過去最高を記録し、食品や美容分野にも拡大。一方、供給や品質維持、偽装リスクが課題で、持続可能な高品質ブランド化が求められています。ビジョナリー編集部 2026/06/05
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