　初夏から夏へと季節が移ろい、街中のカフェやパティスリーのショーケースが幻想的なブルーやパープルに染まり始めています。いま、甘いもの好きたちの間で静かなブームとなっているのが「マーメイドスイーツ」です。人魚の尾ひれや繊細な貝殻、そして真珠のような輝きを放つスイーツの数々は、単なる流行を超えて、私たちの日常にひとときの物語を運んできてくれます。

## 日常から切り離された幻想的な世界観
　マーメイドスイーツが多くの人を惹きつけてやまない最大の理由は、その圧倒的な非日常感にあります。淡い水色や神秘的なグラデーションをまとったスイーツの姿は、まるで深海で秘密のティータイムを過ごしているような錯覚を覚えさせてくれます。幼い頃に絵本や映画で憧れた人魚の世界を、大人の感性に合わせた繊細な造形や洗練された素材で再構築しているため、ただ可愛いだけではない、美しさと切なさが共存する芸術的な体験を味わうことができます。

## 写真に収めたくなる唯一無二の造形美
　SNS世代を中心にこのスイーツが熱烈に支持されている背景には、その卓越したデザイン性があります。透明感のあるゼリーの中に閉じ込められた貝殻や、チョコレート細工で丁寧に作り込まれた人魚の尾ひれは、どこから切り取っても絵になる美しさを誇ります。特に、自然光が差し込むカフェのテーブルに置かれたマーメイドスイーツは、見る角度によって表情を変え、光を透過させることでより一層の輝きを増します。この「映える」という言葉だけでは語り尽くせない造形美は、自分の世界観を大切にしたいと願う人々の創作意欲を刺激してやみません。

## 癒やしと清涼感を運ぶ夏の贅沢
　その魅力は見た目だけにとどまりません。多くの店舗で夏に向けて提供されるこのシリーズは、味わいにおいても清涼感を追求しています。爽やかなレモネード風味のムースや、海をイメージした透き通るブルーのゼリー、口の中で弾けるような食感のスパークリングジュレなど、湿度の高い季節でも心地よく楽しめる工夫が凝らされています。忙しい日常の中で、冷たく透き通ったスイーツを口にした瞬間、心まで洗われるような深い癒やしを感じることができるのは、この季節ならではの贅沢と言えるでしょう。

## この夏、人魚の世界を体感できる注目スポット
　マーメイドスイーツの魅力を味わうために、現在開催されている注目のフェアや店舗をいくつかご紹介します。
-  **シェラトン都ホテル大阪「プリンセスアフタヌーンティー ～マーメイド～」**  8月31日まで開催。アンデルセン童話の世界をモチーフにしており、真珠や貝殻をあしらった洗練されたスイーツが、物語のワンシーンのような優雅なひとときを演出します。
-  **HELLO KITTY SMILE（兵庫県淡路市）** 「ハローキティのマーメイドアフタヌーンティー」 9月30日まで開催。キャラクターの世界観と夏らしい涼やかなブルーのスイーツが融合しており、家族や友人と夏の思い出を作るのにぴったりなスポットです。

## 日常にひとさじの魔法をかけるために
　マーメイドスイーツがこれほどまでに愛されるのは、私たちが日常の忙しさに追われる中で、ふと現実を忘れて物語の主人公になれる時間を求めているからかもしれません。美しいブルーの色合いや繊細なモチーフは、私たちの心に静かな涼しさとワクワクするような高揚感をもたらしてくれます。

　今年の夏は、ぜひお気に入りの場所で、自分だけの「マーメイド」を見つけてみてください。一口食べれば、そこにはきっと、あなただけの特別な海の世界が広がっているはずです。

初夏から夏にかけて人気を集める「マーメイドスイーツ」は、幻想的なビジュアルや清涼感のある味わいが魅力。SNS映えする美しい造形と、非日常感あふれる世界観が、日常に癒やしと物語性をもたらす新たな夏のトレンドとなっています。

海の底で秘密のティータイムを。今、マーメイドスイーツが大人たちを虜にする理由

　ホテルメトロポリタン エドモント（所在地：東京都千代田区飯田橋、総支配人：小林正明）のブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」では2026年7月1日（水）〜 8月31日（月）の期間限定で、夏の新作ケーキ2種とパン3種を販売いたします。この機会にぜひご賞味ください。

**店舗：** ブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」（ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階）  
※ピースケーキはダイニング・カフェ「ベルテンポ」でもティータイムにお召し上がりいただけます。  
**期間：** 2026年7月1日（水）〜 8月31日（月）  
**時間：** 8:00 ～ 19:00　※ケーキ販売は10:00～  

◎ご予約・お問合せ（一般）：  
TEL. 03-3237-7119（直通）「パティスリー エドモント」まで 
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html


## 各商品の詳細　※それぞれの価格は税込
### ホールケーキ「ノア ド ココ」　￥3,200
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/35d8b6f7-3017-4a6d-9f4b-fc4cb0a3f104.jpg)

　ココナッツのムースに、甘酸っぱい杏のジュレとアーモンドのババロアをあわせたガトー。表面をミルクチョコレートでコーティングし、半分に割ったココナッツの実を表現しました。

　パイナップルやストローに見立てたホワイトチョコを飾り、南国リゾート気分を楽しめる華やかな一品です。

### ピースケーキ「タルトエキゾチック」　￥750
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/033e8fef-23e6-4a44-8b69-c9bab70ee160.jpg)

　さっぱりとした甘みのマンゴームースに、ココナッツのジュレや、爽やかな酸味のパッションフルーツクリームを合わせました。甘酸っぱい味わいが、夏にぴったりのタルトです。

### 「タコスピザ」　￥500
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/1034296d-52c1-4bb4-a035-20a36fbaa413.jpg)

　もちもちふわふわのピザ生地にサルサソースとタコミートを合わせ、上にハラペーニョをのせて焼上げました。ピリッとくる後味が夏の暑さにおすすめです。

### 「ズッキーニと角切りベーコンのピザ」　￥500
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/fad90615-7c9e-4d1d-96c3-7dca83fc5c98.jpg)

　ふんわり軽いピザ生地に旬のズッキーニと、ジューシーな角切りベーコンをのせて焼上げました。ベーコンのコクのある塩気と、ズッキーニのみずみずしい食感が口いっぱいに広がります。

### 「2種のベリーとクリームチーズのベーグル」　￥400
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/98d5b4a5-7f7e-47ee-9e80-c95c81920b59.jpg)

　ブルーベリーとクランベリーをふんだんに使用したベーグル。アクセントに、レモンピールを練りこんだクリームチーズを入れ、爽やかに仕上げました。

## ブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」について
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/1da790a2-4e01-4c77-a5d5-7b67824c3cbb.jpg)

　ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階に位置するペストリーショップ。旬のフルーツを贅沢に使った生菓子のほか、ホテルベーカリーで焼上げたパン、贈答用の焼菓子など、豊富なラインナップをご用意しております。

▶ウェブサイト：  
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html


## ホテルメトロポリタン エドモント　施設概要
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/8hAnLRNfvZPLPqYt4NsUbJ/4e2eb5b4-adfd-4623-8427-eb0b2ba0139e.jpg)
1985年6月30日開業。日本ホテル株式会社（所在地／東京都豊島区）運営のメトロポリタンブランドの1ホテル。本館とイーストウィングの2棟から構成され、客室数666室、レストラン・バー8店舗、宴会場13室の総合型シティホテル。東京の中心に位置し、3駅8路線が交差する交通アクセスに恵まれながら、伝統と新しさが織りなす、緑豊かな文京の地、飯田橋にたたずむホテル。「食のエドモント」と称される美味食彩、そして心を込めたおもてなしで、やすらぎと味わいに満ちたひとときをお届けします。

**住所：** 〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8  
**電話番号：** 03-3237-1111（代表）  
**URL：** https://edmont.metropolitan.jp/  

 **〈館内のレストラン・バー〉**  
フレンチレストラン「FOURGRAINS」　https://edmont.metropolitan.jp/fourgrains/  
日本料理「平川」　https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/hirakawa/index.html  
鉄板焼「山彦」　https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html  
鮨「海彦」　 https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/umihiko/index.html  
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」　https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/index.html  
中国料理「南国酒家」　https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/nangoku/index.html  
バー「カルーザル」　https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/carousel/index.html  
ブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」　https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html  

 **〈アクセス〉**  
-	JR飯田橋駅東口／JR水道橋駅西口より徒歩約5分  
-	地下鉄東西線 飯田橋駅A5出口より徒歩約2分  
-	地下鉄有楽町線／南北線／大江戸線A2出口より徒歩約5分  

　  
 **〈ホテル公式SNS〉**  
Facebook：https://www.facebook.com/hoteledmont  
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Blog：https://edmont.metropolitan.jp/blog/index.html  
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ホテルメトロポリタン エドモント（所在地：東京都千代田区飯田橋、総支配人：小林正明）のブレッド＆スウィーツ「パティスリー エドモント」では2026年7月1日（水）〜 8月31日（月）の期間限定で、夏の新作ケーキ2種とパン3種を販売いたします。

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