マルコメ株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：青木時男）は、伸長を続けるフリーズドライ顆粒みそ汁で初の大容量タイプ「大容量 FD顆粒 料亭の味アソート」を、9月上旬より全国で販売します。
## 多食タイプが支持される即席みそ汁市場
即席みそ汁の販売金額が前期比トータル111%と伸長するなか、食数別では20食以上が前期比117%と※最も伸長しています。そこで今回、顆粒みそ汁では初となる20食入りを商品化。みそ本来の風味を味わえる独自のフリーズドライ製法で具とみそを別に加工、ブロックタイプにはない味わいを楽しめます。具材は揚げなす、あおさ、長ねぎ、野菜の4種類を5食ずつアソートしました。化学調味料を使わず、素材のだし感や旨みを味わえます。

※出所：マルコメ出荷実績（2024年4月～2025年3月）
### 商品概要
**大容量 FD顆粒 料亭の味アソート**
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/qTNsaen6W3NST69nM8KYGj/5cbd5c02-731a-4a65-b82a-10ee8a97aaa8.png)
- 内容量：150g  
- 形態：即席袋  
- 賞味期間：13か月  
- 価格：オープン  
- 発売日：2025年9月上旬  
- 発売地区：全国  

みそ本来の風味を味わえる独自製法の即席みそ汁。具材は揚げなす、あおさ、長ねぎ、野菜の4種類。みそと具材を別に加工することで、ブロックタイプにはない味わいを楽しめます。

マルコメ株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：青木時男）は、伸長を続けるフリーズドライ顆粒みそ汁の初の大容量タイプ「大容量 FD顆粒 料亭の味アソート」を、9月上旬より全国で販売します。

独自製法の顆粒みそ汁、初の大容量タイプを商品化

マルコメ株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：青木時男）は、伸長が続く液みそシリーズで初の大容量タイプ「液みそ 料亭の味 大容量」を、9月上旬より全国で販売します。

## 大容量タイプのニーズを受けて商品化
液みそシリーズは2009年の発売から伸長を続け、2024年度に市場規模が20億円※まで成長しました。みそ汁以外にも、炊き込みご飯や炒め物など、さまざまな料理に使いやすく「よく使うのでまとめ買いしている」「大容量のタイプが欲しい」といった声が多数寄せられていました。そこで今回、液みそシリーズで最も売れている「液みそ 料亭の味」を通常サイズ（430g）の2倍となる大容量タイプ（860g）を商品化しました。

※出所：インテージSRI+
## 冷蔵庫のドアポケットに収まるコンパクト設計
持ちやすさと注ぎやすさにこだわったユニバーサルデザイン。みそ汁は約50杯分つくれる大容量で、冷蔵庫のドアポケットに収まるコンパクト設計です。
### 商品概要
**液みそ 料亭の味 大容量**
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2LcdABSMfRhLvABC1FccsU/0c92b4aa-07f5-4956-83ec-c5cdba170e3f.png)
- 内容量：860g  
- 形態：ボトル  
- 賞味期間：9か月  
- 価格：オープン  
- 発売日：2025年9月上旬  
- 発売地区：全国  

液みそシリーズ初の大容量タイプです。風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしをきかせた味わい。みそ汁は約50杯分、炊き込みご飯や炒め物など、さまざまな料理に使えます。

マルコメ株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：青木時男）は、伸長が続く液みそシリーズで初の大容量タイプ「液みそ 料亭の味 大容量」を、9月上旬より全国で販売します。