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豪州産のサーロインを使用！「牛サーロインかつ定食」発売

株式会社松屋フーズホールディングス　2026/02/24

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牛の王様「サーロイン」を1枚肉で贅沢に。松のやの技術で引き出す「しっとりやわらか」食感の自信作　2026年2月25日（水）午後3時発売

　株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺一利）では、とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2026年2月25日（水）午後3時より、「牛サーロインかつ定食」を発売いたします。

1枚肉の豪州産サーロインを、外はサクッと中心部は絶妙なレアに仕上げたこだわり牛かつ。わさび醤油の爽やかな刺激で際立つ、サーロインならではの甘みと濃厚な旨味。

　松のやからの自信作「牛サーロインかつ定食」の登場です。豪州産のサーロインを使用し、これまで松のやが培ってきた技術で、「しっとりやわらか」食感を実現しました。サーロインならではの甘みと、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる、まさに至福のひと時をご提供します。

　本商品は、1枚肉のサーロインを贅沢に使用しており、中心部を絶妙なレア状態で提供することで、しっとりとした食感を最大限に引き出しています。味の決め手となるのは、付属の「わさび醤油」です。濃厚な牛の旨味を、わさびの爽やかな刺激と醤油のコクが引き立て、最後まで飽きることなく、さっぱりとお召し上がりいただけます。ぜひご賞味ください。

“牛”サーロインかつ定食
記事内画像

商品名・発売日・対象店舗

記事内画像 商品名：

“牛”サーロインかつ定食　1,390円
単品　“牛”サーロインかつ　1,150円
※全て税込価格です。
※本商品は、店内飲食限定の商品です。
※株主優待券は、上記メニューにご使用いただけます（単品は除く）。

　
発売日：
2026年2月25日（水）午後3時～

対象店舗：
一部店舗を除く全国の松のや
※松のや専門店、松のや・マイカリー食堂併設店で販売します。
※販売の有無に関しまして、店舗に直接お問い合わせください。

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