　2026年10月、2020年から段階的に進められてきた「酒税法改正」がいよいよ最終局面を迎えます。今回の改正における焦点は、「ビール系飲料の税率一本化」と「チューハイ（RTD）の増税」です。

　本記事では、具体的な価格変化や制度改正の背景、大手メーカーの最新戦略まで解説します。

## 酒税法改正で何が変わる？
　2026年10月1日の施行以降、店頭に並ぶ主要な酒の税率は次のように変動します。
### 主要なお酒の税率変更一覧（350ml換算）
　最も大きな変化を受けるのは「ビール系飲料」です。これまで3つの区分に分かれていたビール、発泡酒、新ジャンル（第3のビール）の税率が、すべて「54.25円」に統一されます。

- **ビール**：63.35円 ➔ **54.25円**（約9.1円減税・値下げ傾向）
- **発泡酒・新ジャンル（第3のビール）**：46.99円 ➔ **54.25円**（約7.26円増税・値上げ傾向）
- **チューハイ・サワー類（RTD）**：28円 ➔ **35円**（7円増税・値上げ傾向）
- **清酒（日本酒）・ワイン**：2023年に税率調整が完了しているため、今回の変更はありません。

### 家計への影響は？
　この改定により、日頃飲んでいる酒の種類によって家計への影響が大きく分かれることになります。

　これまで高価だった本格ビールを好んで飲んでいた人にとっては、購入コストが下がる嬉しいニュースとなります。一方で、節約のために第3のビールや缶チューハイを選んでいた人にとっては、酒代が値上がりする改定と言えます。

## なぜ変わる？酒税法改正の背景と「一本化」の狙い
　見直しが行われる背景には、日本のビール市場が歩んできた歴史と、国が目指す税負担の平準化があります。

### 税率差が生んでいた「いたちごっこ」の歴史
　以前は日本のビールに高い税金（350ml缶で77円）が課せられていました。そこでメーカー各社は、節約志向の消費者に寄り添うため、麦芽比率を抑えた「発泡酒」や、麦芽以外の原料・蒸留酒を組み合わせた「第3のビール」を開発しました。

　低い税率を狙った新商品が登場するたびに国が税制を見直すという「いたちごっこ」が長年繰り広げられてきましたが、商品開発のエネルギーが税金の抜け穴探しに費やされる状況を改善する必要が生じたのです。

### 政府が目指す「税負担の公平化」と「課税の簡素化」
　同じアルコール度数や類似した味わいを持つ飲料でありながら、原料の違いだけで税率に差があることは不公平であるという議論が強まりました。

　政府は類似するアルコール飲料間での税負担のバランスを整え、消費者にとっても制度をわかりやすくシンプルにする目的で、2020年・2023年・2026年の3段階に分けた税率統一ロードマップを実行に移しました。

## 酒類大手メーカー（サントリー・キリン・アサヒ・サッポロ）の対応
　酒税の統一は、メーカーにとってもビジネスモデルを根本から覆します。

### 「第3のビール」のビール化と主力ブランドの刷新
　「第3のビール」について、メーカー側はブランドを破棄するのではなく、麦芽比率を引き上げて「本物のビール」へと昇格させる戦略をとっています。

　例えばサントリーの『金麦』やキリンの『本麒麟』は、レシピや製法を見直し、2026年の改正に合わせて「ビール」品目へと一新されます。長年親しまれたブランド力を活かしつつ、価格の上昇を極力抑えて手軽に飲める本格ビールへと進化を遂げているのです。

### 減税される「ビール市場」への注力と新商品投入
　値下げによって手に取りやすくなる「本格ビール」の領域には、各社が注力しています。アサヒビールの『スーパードライ』やキリンビールの『一番搾り』『晴れ風』といったフラッグシップ商品の訴求が強化されているほか、より上質な味わいを楽しめるプレミアムビールの提案も活発化しています。

### 増税される「チューハイ・RTD市場」の価値向上戦略
　350mlあたり7円の増税となるチューハイ市場では、値上げによる顧客離れを防ぐ試みが進んでいます。

　果汁を贅沢に使用した商品や、厳選されたスピリッツを用いたプレミアムチューハイなど、「少し高くても買いたい」と思わせる付加価値の高い商品を開発することで、市場の魅力を維持する取り組みが加速しています。

## 消費者が知っておくべき今後の選び方と注意点
### 施行前の「まとめ買い」は得か？
　増税対象となる第3のビールや缶チューハイについては、2026年9月までの駆け込み購入（まとめ買い）を検討する価値があります。ただし、ビール系飲料やチューハイには「賞味期限（一般的に製造から9ヶ月〜1年程度）」が存在します。飲みきれないほどの過剰な買いだめは品質の低下につながるため、数ヶ月分を目安にするのが賢明です。

### 「安さ」から「味わい・品質」重視へ変わるお酒選び
　ビールと第3のビールの税率が統一されることで、純粋に「自分が美味しいと感じるか」「その日の気分に合っているか」という嗜好性重視の選び方ができるようになります。

## 終わりに
　ビールが減税となる一方で、第3のビールやチューハイが増税されるという大きな変化を、10月の法改正で迎えることになります。

　メーカー各社は「第3のビールの本格ビール化」や「魅力的な新商品の投入」を進めており、市場にはこれまで以上に高品質で多彩なお酒が並ぶようになるでしょう。税率の変化を正しく把握し、ぜひ自分にぴったりの一杯を見つけてみてください。

## 大手4社主要ブランドの価格一覧
※各社は基本的に希望小売価格を設定しておらず、実際の値段は店舗によって異なります。原材料費や物流費、店舗の販売戦略（セールなど）などの影響もありますが、仮に税率の変化分だけ値段が変わる場合に、どうなるかを整理します。以下に紹介する値段は「1本・350ml缶・税込」の目安です。
### サッポロ
| カテゴリ | 代表ブランド例 | コンビニ 改正前 | コンビニ 改正後 | スーパー 改正前 | スーパー 改正後 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **ビール** | サッポロ黒ラベル | 約237円 | **約227円** | 約190円 | **約180円** |
|  | ヱビスビール | 約254円 | **約244円** | 約225円 | **約215円** |
| **新ジャンル（第3のビール）** | GOLD STAR（ゴールドスター） | 約179円 | **約187円** | 約159円 | **約167円** |
|  | 麦とホップ | 約179円 | **約187円** | 約159円 | **約167円** |
| **RTD（缶サワー・ハイボール缶）** | 濃いめのレモンサワー | 約177円 | **約185円** | 約126円 | **約134円** |
|  | 男梅サワー | 約205円 | **約213円** | 約173円 | **約181円** |

### サントリー
| カテゴリ | 代表ブランド例 | コンビニ 改正前 | コンビニ 改正後 | スーパー 改正前 | スーパー 改正後 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **ビール** | ザ・プレミアム・モルツ | 約279円 | **約269円** | 約225円 | **約215円** |
|  | サントリー生ビール | 約233円 | **約223円** | 約202円 | **約192円** |
| **新ジャンル（第3のビール）** | 金麦 | 約197円 | **約205円** | 約168円 | **約176円** |
| **RTD（缶サワー・ハイボール缶）** | －196（イチキューロク） | 約177円 | **約185円** | 約126円 | **約134円** |
|  | こだわり酒場 レモンサワー | 約177円 | **約185円** | 約126円 | **約134円** |
|  | 角ハイボール缶 | 約238円 | **約246円** | 約195円 | **約203円** |

### アサヒ
| カテゴリ | 代表ブランド例 | コンビニ 改正前 | コンビニ 改正後 | スーパー 改正前 | スーパー 改正後 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **ビール** | アサヒ スーパードライ | 約237円 | **約227円** | 約204円 | **約194円** |
| **新ジャンル（第3のビール）** | クリアアサヒ | 約198円 | **約206円** | 約159円 | **約167円** |
|  | スタイルフリー | 約203円 | **約211円** | 約179円 | **約187円** |

### キリン
| カテゴリ | 代表ブランド例 | コンビニ 改正前 | コンビニ 改正後 | スーパー 改正前 | スーパー 改正後 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| **ビール** | キリン一番搾り | 約237円 | **約227円** | 約204円 | **約194円** |
| **新ジャンル（第3のビール）** | 本麒麟 | 約198円 | **約206円** | 約168円 | **約176円** |
|  | のどごし<生> | 約198円 | **約206円** | 約168円 | **約176円** |
|  | 淡麗グリーンラベル | 約203円 | **約211円** | 約179円 | **約187円** |
| **RTD（缶サワー・ハイボール缶）** | 氷結 | 約184円 | **約192円** | 約129円 | **約137円** |


2026年10月施行の酒税法改正でビール系飲料の税率が一本化され、ビールが減税、第3のビールやチューハイは増税となります。これにより家計やお酒の選び方に影響が生じ、メーカーも主力商品の刷新や付加価値向上戦略を進めています。

【2026年10月】酒税法改正でビールが値下げ？お酒の値段変更一覧と大手4社の生き残り戦略

## 銀座の人気ビヤバーが目指す、黒ラベル体験の“最高到達点”

　サッポロビールが手がける「サッポロ生ビール黒ラベル」のブランド体験拠点、「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」。2019年の開業以来、その人気はとどまるところを知らず、売上・来場客数ともに過去最高を更新中だという。2025年1～6月累計の来場客数は、前年比で約1割増を記録するなど、その勢いは増すばかりだ。

　そんな人気絶頂の「THE BAR」が、開業6周年を迎えるこの7月にリニューアルオープンした。今回のリニューアルの狙いは、提供品質に極限までこだわったビールとブランドの世界観を凝縮し、黒ラベルにおけるブランド体験の“最高到達点”として、顧客とより深く繋がることができるフラッグシップバーを目指すことにあるという。

 
## なぜ「1日2杯まで」？ コンセプトに隠された想い

　「最もビールがおいしい瞬間はその日の1杯目。」というコンセプトを掲げるこのバー。店内はスタンディング形式で、注文できるビールは1日2杯までというユニークなルールがある。

　そこには、素敵な飲食店がひしめき合う銀座という街への敬意が込められているという。「1つのお店にとどまらずに様々な飲食体験をしてもらいたい」という想いから、「THE BAR」の役割を「“1杯目”に最高の体験をお届けし、楽しい夜の始まりのお手伝いをすること」と位置付けているのだそう。あえてサクッと飲んで次へ向かえる仕組みにしているのだ。

## ブランドの姿勢を体現する、リニューアルの数々

　今回のリニューアルでは、その“最高の一杯”と世界観をさらに深化させるための様々な工夫が凝らされている。

### ブランドの姿勢を体現するオリジナルドラフトタワー
　カウンターに鎮座する石造りのドラフトタワーには、宮城県で産出される「伊達冠石（だてかんむりいし）」を使用。これは、黒ラベルのキャッチフレーズ「丸くなるな、星になれ」を表現したものだという。さらに「十基十姿」をコンセプトに、店内に設置されたドラフトタワーの石はすべて違う表情をしており、十人十色の個性を受け入れる黒ラベルの姿勢を体現している。

### 泡品質の向上を目指して開発した「パーフェクトチェンジャー3.0」
　生ビールを注出するビールサーバーには、泡品質の向上を目指して開発された「パーフェクトチェンジャー3.0」を新たに搭載。サーバーの泡付け穴の形状を改良したことで、よりきめ細かいクリーミーな泡が持続し、一口目の“生のうまさ”をさらに長く感じられるようになった。

### 進化した演出と新たな空間
　黒ラベルのきめ細やかな泡を視覚的に伝えるフロスティミストライトをコースター仕様に改良した「フロスティミストライトコースター」を展開し“生のうまさ”を目でも楽しめる。

![alt text ](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/3e8e6408-cf1e-45df-9969-0f35a4d98d51.jpg)

　また、奥には黒ラベルの世界観に触れながら飲用できるスペース「CLUB ZONE」を新設。会員情報サイト「CLUB黒ラベル」内で展開するオンラインショップ「サッポロ生ビール黒ラベル THE SHOP」の一部グッズも販売されている。

![alt text](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/3a07dcb1-e936-46cd-8878-bfb72baf88b1.jpg)

### 体験を深めるメニューブック
　メニューブックはブランドブックと融合した「ブランディングメニューブック」に。サッポロビールの歴史やビールの知識などが掲載されており、一杯を待つ時間さえもブランド体験に変えてくれる。

## 注ぎ方で変わる、3つの黒ラベル体験

　提供されるビールは「サッポロ生ビール黒ラベル」1種類だが、注ぎ方の違いで3つの味わいを楽しむことができる。

#### ザ・パーフェクト黒ラベル
　オリジナルドラフトタワーで注がれる、提供品質にこだわり抜いた“パーフェクト”な黒ラベル。優しいキレとコクが共存する味わいだ。

#### ファースト
　スイングカランのみで注がれる、いわゆる「一度注ぎ」。勢いよく注がれることで生まれる爽快感が、喉を駆け抜けるような清々しい味わいを生み出す。

#### ハイブリッド
　オリジナルドラフトタワーで液体を注ぎ、スイングカランで泡付けを行う一杯。まろやかな爽快感に、サラサラふわふわな泡が合わさる、まさにハイブリッドな味わいが楽しめる。

　フードメニューも、最高の“1杯目”を彩るのにふさわしいラインナップが揃う。中でも「プレミアム銀座サンド」は、銀座の名店が監修しており、毎月メニューが変わる。25年7月の第一弾は明治2年創業の銀座「木村家」が監修した「プレミアムコンビーフサンド」を提供。8月は同じく「木村家」監修の「プレミアム海鮮サンド」を提供する。黒ラベルのコクと旨みを一層引き立ててくれるという。

![alt text](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/c4a44689-beae-47f8-a1a5-d7433653f41e.jpg)

　今回のリニューアルについて、「サッポロ生ビール黒ラベル」のブランドマネージャーは次のように語る。
「提供品質にとことんこだわった一杯や展開するコンテンツはもちろん、スタッフ一人ひとりのビールを注ぐ所作、そしてその場に漂う空気感からも、黒ラベルならではの“大人の世界観”を感じていただけると確信しています。大人の街・銀座の玄関口で、自分らしいスタイルでビールを嗜む、贅沢なひとときをお楽しみください」

![alt text](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/419634ee-caea-4e43-a48c-08fd8a53bb20.jpg )

#### 【サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR 基本情報】

　**営業時間**

　月～土 11:30～22:00（LO21:30）

　日・祝 11:30～21:00（LO20:30）

　**休業日**

　年末年始・2月第3火曜日

　**所在地**

　東京都中央区銀座5丁目8－1 GINZA PLACE地下1階 (隣接する東京メトロ銀座駅からGINZA PLACEを通り、商業施設の銀座コアへ繋がる共用部分となります)

　**公式サイト**

　https://sapporothebar.com/


　**CLUB黒ラベルサイト**

　https://c-kurolabel.jp/?ac=2

　**提供メニュー例**

　**ドリンク**

　サッポロ生ビール黒ラベル：700円（税込）
※注ぎ方が異なる3つの黒ラベル「ザ・パーフェクト黒ラベル」「ファースト」「ハイブリッド」の中から2杯までお楽しみいただけます。

　**フード**

　プレミアム銀座サンド：880円(税込)

　ケイジャンフライドチキン：780円(税込)

　珍味2種盛り合わせ：650円(税込)

　※その他メニューの詳細は公式サイトをご確認ください。
※内容は一部変更になる可能性があります。


## 銀座の人気ビヤバーが目指す、黒ラベル体験の“最高到達点”

サッポロビールが手がける「サッポロ生ビール黒ラベル」のブランド体験拠点、「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」。2019年の開業以来、その人気はとどまるところを知らず、売上・来場客数ともに過去最高を更新中だという。2025年1～6月累計の来場客数は、前年比で約1割増を記録するなど、その勢いは増すばかりだ。

そんな人気絶頂の「THE BAR」が、開業6周年を迎えるこの7月にリニューアルオープンした。今回のリニューアルの狙いは、提供品質に極限までこだわったビールとブランドの世界観を凝縮し、黒ラベルにおけるブランド体験の“最高到達点”として、顧客とより深く繋がることができるフラッグシップバーを目指すことにあるという。

 
## なぜ「1日2杯まで」？ コンセプトに隠された想い

「最もビールがおいしい瞬間はその日の1杯目。」というコンセプトを掲げるこのバー。店内はスタンディング形式で、注文できるビールは1日2杯までというユニークなルールがある。

そこには、素敵な飲食店がひしめき合う銀座という街への敬意が込められているという。「1つのお店にとどまらずに様々な飲食体験をしてもらいたい」という想いから、「THE BAR」の役割を「“1杯目”に最高の体験をお届けし、楽しい夜の始まりのお手伝いをすること」と位置付けているのだそう。あえてサクッと飲んで次へ向かえる仕組みにしているのだ。

## ブランドの姿勢を体現する、リニューアルの数々

今回のリニューアルでは、その“最高の一杯”と世界観をさらに深化させるための様々な工夫が凝らされている。

### ブランドの姿勢を体現するオリジナルドラフトタワー
カウンターに鎮座する石造りのドラフトタワーには、宮城県で産出される「伊達冠石（だてかんむりいし）」を使用。これは、黒ラベルのキャッチフレーズ「丸くなるな、星になれ」を表現したものだという。さらに「十基十姿」をコンセプトに、店内に設置されたドラフトタワーの石はすべて違う表情をしており、十人十色の個性を受け入れる黒ラベルの姿勢を体現している。

### 泡品質の向上を目指して開発した「パーフェクトチェンジャー3.0」
生ビールを注出するビールサーバーには、泡品質の向上を目指して開発された「パーフェクトチェンジャー3.0」を新たに搭載。サーバーの泡付け穴の形状を改良したことで、よりきめ細かいクリーミーな泡が持続し、一口目の“生のうまさ”をさらに長く感じられるようになった。

### 進化した演出と新たな空間
黒ラベルのきめ細やかな泡を視覚的に伝えるフロスティミストライトをコースター仕様に改良した「フロスティミストライトコースター」を展開し“生のうまさ”を目でも楽しめる。

![alt text ](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/3e8e6408-cf1e-45df-9969-0f35a4d98d51.jpg)

また、奥には黒ラベルの世界観に触れながら飲用できるスペース「CLUB ZONE」を新設。会員情報サイト「CLUB黒ラベル」内で展開するオンラインショップ「サッポロ生ビール黒ラベル THE SHOP」の一部グッズも販売されている。

![alt text](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/3a07dcb1-e936-46cd-8878-bfb72baf88b1.jpg)

### 体験を深めるメニューブック
メニューブックはブランドブックと融合した「ブランディングメニューブック」に。サッポロビールの歴史やビールの知識などが掲載されており、一杯を待つ時間さえもブランド体験に変えてくれる。

## 注ぎ方で変わる、3つの黒ラベル体験

提供されるビールは「サッポロ生ビール黒ラベル」1種類だが、注ぎ方の違いで3つの味わいを楽しむことができる。

#### ザ・パーフェクト黒ラベル
オリジナルドラフトタワーで注がれる、提供品質にこだわり抜いた“パーフェクト”な黒ラベル。優しいキレとコクが共存する味わいだ。

#### ファースト
スイングカランのみで注がれる、いわゆる「一度注ぎ」。勢いよく注がれることで生まれる爽快感が、喉を駆け抜けるような清々しい味わいを生み出す。

#### ハイブリッド
オリジナルドラフトタワーで液体を注ぎ、スイングカランで泡付けを行う一杯。まろやかな爽快感に、サラサラふわふわな泡が合わさる、まさにハイブリッドな味わいが楽しめる。

フードメニューも、最高の“1杯目”を彩るのにふさわしいラインナップが揃う。中でも「プレミアム銀座サンド」は、銀座の名店が監修しており、毎月メニューが変わる。25年7月の第一弾は明治2年創業の銀座「木村家」が監修した「プレミアムコンビーフサンド」を提供。8月は同じく「木村家」監修の「プレミアム海鮮サンド」を提供する。黒ラベルのコクと旨みを一層引き立ててくれるという。

![alt text](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/c4a44689-beae-47f8-a1a5-d7433653f41e.jpg)

今回のリニューアルについて、「サッポロ生ビール黒ラベル」のブランドマネージャーは次のように語る。
「提供品質にとことんこだわった一杯や展開するコンテンツはもちろん、スタッフ一人ひとりのビールを注ぐ所作、そしてその場に漂う空気感からも、黒ラベルならではの“大人の世界観”を感じていただけると確信しています。大人の街・銀座の玄関口で、自分らしいスタイルでビールを嗜む、贅沢なひとときをお楽しみください」

![alt text](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/5mtekmdrvaephHc6UbHjQu/419634ee-caea-4e43-a48c-08fd8a53bb20.jpg )

#### 【サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR 基本情報】

**営業時間**

月～土 11:30～22:00（LO21:30）

日・祝 11:30～21:00（LO20:30）

**休業日**

年末年始・2月第3火曜日

**所在地**

東京都中央区銀座5丁目8－1 GINZA PLACE地下1階 (隣接する東京メトロ銀座駅からGINZA PLACEを通り、商業施設の銀座コアへ繋がる共用部分となります)

**公式サイト**

https://sapporothebar.com/


**CLUB黒ラベルサイト**

https://c-kurolabel.jp/?ac=2

**提供メニュー例**

**ドリンク**

サッポロ生ビール黒ラベル：700円（税込）
※注ぎ方が異なる3つの黒ラベル「ザ・パーフェクト黒ラベル」「ファースト」「ハイブリッド」の中から2杯までお楽しみいただけます。

**フード**

プレミアム銀座サンド：880円(税込)

ケイジャンフライドチキン：780円(税込)

珍味2種盛り合わせ：650円(税込)

※その他メニューの詳細は公式サイトをご確認ください。
※内容は一部変更になる可能性があります。


2019年の開業以来、人気を集める「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」がリニューアル。提供品質を極限まで高め、ブランド体験の“最高到達点”を目指すという。1日2杯までの提供に隠された想いや、進化した一杯の秘密とは。