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ゴディバの創業100周年を記念したショコリキサーのホイップクリームに、マルコメの米糀ミルクが初採用

マルコメ株式会社　2026/03/18

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　マルコメ株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：青木時男）は、ゴディバジャパン株式会社が創業100周年を記念して発売する特別なフローズンドリンクに米糀ミルクを提供します。

　2026年4月3日（金）より全国のショコリキサー取り扱い店舗で「100周年アニバーサリーストロベリーピスタチオショコリキサー」が販売されます。

米糀ミルクを使った軽やかなストロベリーホイップクリーム

　「100周年アニバーサリーストロベリーピスタチオショコリキサー」は、ゴディバの創業100周年を記念してフランスのパティシエ兼アイスクリーム職人、エマニュエル・リオン氏とコラボレーションした特別なショコリキサーです。

　原材料に初めて採用されたマルコメの米糀ミルクは、甘酸っぱいストロベリーホイップクリームに、ピスタチオの香ばしさと溶け合うフレーバーにマッチした豊かな余韻を与えます。

　米糀ミルクが採用されたきっかけは、エマニュエル・リオン氏が幼少期に好きだった米をミルクで炊くフランスのスイーツ「リオレ（riz au lait）」をヒントに、海外のトップシェフからも注目されている日本の発酵食品として新しい植物性発酵飲料が選ばれました。口当たりと後切れがよく、軽やかな味わいのストロベリーホイップクリーム。フランスの感性と日本生まれの植物性ミルクが融合した春らしい華やかな味わいと見た目。贅沢なハーモニーをお楽しみください。