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自家製フルーツビネガーが手軽につくれるお酢「フルビネサングリア風」新発売

オタフクソース株式会社　2026/04/03

　オタフクソース株式会社（本社：広島市西区、代表取締役社長：佐々木孝富）は、2026年3月2日（月）に「フルビネサングリア風」を新発売しました。

　「酢」は当社の創業製品であり、「らっきょう酢」や「千枚漬の酢」など野菜漬け用の酢を長年製造するとともに、それらを活用し、調味の手間なく簡単にできる自家製漬けを提案してまいりました。

　本品は、「漬ける」楽しさをより多くの方にお伝えできるよう、当社で初めて開発したフルーツを漬けるフルーツビネガー用の酢です。フルーツビネガーは、氷砂糖や生酢を調合した酢に1週間程度漬けるのが一般的ですが、「フルビネ」を使えば、好みのフルーツを漬けるだけで半日くらいから味わえます。忙しい日々の中でも、手軽に季節や手仕事を楽しむ豊かな自分時間の演出をお手伝いします。

商品特長

カットフルーツや冷凍フルーツも、半日漬けるだけ

　本品とフルーツを1：1の割合を目安に容器に入れて、半日程度漬ければ、フルーツの味が抜けきらないうちから楽しめます。さまざまなフルーツによく合い、冷凍フルーツや余ったフルーツの活用もできます。漬けたフルーツはそのまま食べたり、トッピングに使ったり、また、漬けた液も希釈することで、フルーツの風味を感じるビネガードリンクがつくれます。

<例：フルーツ100gの目安>
パイナップル‥5切れ／キウイ‥1個／バナナ‥1本／ブルーベリー‥1カップ
いちご‥5粒／りんご‥1/2個／オレンジ‥1/2個／桃‥1/2個
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