## マルコメで最も伸長率の高い糀美人を使った即席みそ汁に海藻具材をラインアップ
　「プラス糀　生みそ汁　糀美人　3種の海藻」は、24割糀で甘みと旨みのある淡色系みそ「プラス糀　生みそ　糀美人」を使って3種類の海藻具材（あおさ・黒ばらのり・たっぷりわかめ）をアソートした即席みそ汁です。それぞれ異なる海藻の風味と甘みのあるみその相性を楽しめる味わいに仕上がりました。
###  【商品概要】
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/pdht9GEL5jTeNVu4uC4odG/ec43efae-d57b-447f-a253-bcc8b6ca8159.png)

## マルコメで最も伸長率の高い糀美人をつかった即席みそ汁に海藻具材をラインアップ
「プラス糀　生みそ汁　糀美人　3種の海藻」は、24割糀で甘みと旨みのある淡色系みそ「プラス糀　生みそ　糀美人」を使って3種類の海藻具材（あおさ・黒ばらのり・たっぷりわかめ）をアソートした即席みそ汁です。それぞれ異なる海藻の風味と甘みのあるみその相性を楽しめる味わいに仕上がりました。
###  【商品概要】
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/pdht9GEL5jTeNVu4uC4odG/ec43efae-d57b-447f-a253-bcc8b6ca8159.png)


マルコメ株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：青木時男）は、プラス糀ブランドで2012年の発売から今も伸長が続く生みそ「糀美人」を使用した即席みそ汁「プラス糀　生みそ汁　糀美人　3種の海藻」を3月上旬より全国で販売します。

マルコメ、プラス糀ブランドから人気の生みそ「糀美人」にあおさ・黒ばらのり・わかめ 3種類の海藻をアソートした即席みそ汁を新発売

### 本格的な辛さはそのままに、食べやすさまで追求した“ネオ”カシミール。深いコクとじんわり広がる刺激で、ひと味違う辛口体験を。10月6日（火）10時～　販売開始

　このたび株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺一利）では、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2026年10月6日（火）10時より「ネオカシミールカレー」を販売いたします。

### 辛さの中にもやみつきになる旨味を感じる、深いコクと食べやすさを追求。ごろチキやハンバーグなど、松屋ならではの具材との組み合わせも豊富に展開。

　松屋フーズグループのカレー専門店「マイカリー食堂」で人気を博した、あの「カシミールカレー」が松屋流アレンジで新たな「ネオカシミールカレー」となって登場します。サラサラとした食感が特徴のカレーソースを、じっくり煮込んだ深いコクと、あとからじんわりと押し寄せるスパイスの刺激が楽しめる味わいにアレンジ。本格感はそのままに、食べやすさにもこだわった、まさに“ネオ”なカシミールカレーに仕上がりました。

　シンプルな美味しさを楽しむ「ネオカシミールカレー」、お肉をたっぷり使用した大満足の「ネオカシミールごろごろチキンカレー」、ジューシーなハンバーグと相性抜群の「ネオカシミールハンバーグカレー」をご用意しております。松屋が自信を持ってお届けする、新しいカレー体験をぜひこの機会にお楽しみください。

**ネオカシミールカレー**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/g7Afvzo1v9X1GCVWHjUjRR/1caa89b1-e07e-4ede-87c7-75d5b0aaee7a.jpg)
**ネオカシミールごろごろチキンカレー**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/g7Afvzo1v9X1GCVWHjUjRR/41b6eb35-178c-427a-aa53-c7374cafed8b.jpg)
**ネオカシミールハンバーグカレー**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/g7Afvzo1v9X1GCVWHjUjRR/ecde5b22-ccab-4b5a-8501-125f2477438b.jpg)
**ネオカシミールカレギュウ**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/g7Afvzo1v9X1GCVWHjUjRR/fbbeb77f-0dc5-4f07-b4a6-9252fef4fb57.jpg)
**ネオカシミールチーズカレー**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/g7Afvzo1v9X1GCVWHjUjRR/ccff2580-7cff-4752-92be-350f41df8817.jpg)
### 商品名・発売日・対象店舗
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/g7Afvzo1v9X1GCVWHjUjRR/c2aae83d-eded-4934-9089-7f887d2093e8.jpg)
**商品名：**  
-	ネオカシミールカレー　680円
-	ネオカシミールごろごろチキンカレー　1,050円
-	ネオカシミールハンバーグカレー　　890円
-	ネオカシミールカレギュウ　950円
-	ネオカシミールチーズカレー　880円
-	ネオカシミールカレーランチ（11時から15時限定）　780円
-	単品ネオカシミールカレー　560円
- 単品ネオカシミールごろごろチキンカレー　860円  
※税込み価格です。  
※お持ち帰りいただけます。テイクアウトの際のみそ汁は、別途料金が必要です。  
※マイカリー食堂併設店舗では、みそ汁がつきません。  
※株主優待券は上記メニューご利用いただけます。  

　  
**発売日：**  
2026年10月6日（火）10時 ～  

**対象店舗：**  
一部店舗を除く全国の松屋  
　※販売状況については、直接店舗にお問い合わせください。  

### おトク情報をチェック

-	お得なクーポン配信中！事前予約がお得な「松弁ネット」のご注文も！「松屋フーズ公式アプリ」  
各種ブランドのご案内やモバイルオーダー、松弁ネットのご案内。さらにお得なクーポンを配信しています。  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/mobile/  

-	豊富なキャッシュレス決済に対応  
キャッシュレス決済はポイント還元がお得。ご利用方法はとっても簡単！  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/qr_payment/  

-	店舗限定で開催中のキャンペーン情報はコチラ！  
店舗限定のキャンペーンや、定食ライスおかわり無料店舗などをチェックできます。  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/kobetsu/gentei.html  

-	松屋【公式】X（旧Twitter）アカウント　@matsuya_foods　  
新メニューや各種キャンペーン、地域限定情報、松屋フーズが手がける色々なお店のご紹介などなど、盛りだくさんのエピソードを気まぐれに発信。  

### 報道関係者からのお問い合わせ先
株式会社松屋フーズホールディングス　総務・広報グループ  
TEL　0422-38-1129／FAX　0422-38-1154  


このたび株式会社松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2026年10月6日（火）10時より「ネオカシミールカレー」を販売いたします。

【松屋】マイカリー食堂の人気カレーを松屋流に再構築「ネオカシミールカレー」発売

　このたび株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺一利）では、中食業態「松屋PREMIUM銀座店」におきまして、2026年9月25日（金）11時より「神戸牛のキムカル重」を販売開始いたします。

## 神戸牛の甘みと自社製キムチの辛味が織りなす、贅沢を極めた逸品。

　本商品は、お肉好きの方へ贈る贅沢を極めたメニューです。鉄板で香ばしく焼き上げた柔らかな神戸牛のお肉に、「松屋特製の甘口タレ」をたっぷりと絡めました。口の中でとろける和牛の上質な脂の甘みと、中央の添えた自慢の自社製キムチの奥深い辛味が絶妙なバランスで調和し、白いご飯の手が止まらない至高のメニューに仕上げています。さらに、おすすめのトッピングとして、濃厚な黄身がまろやかな味わいを引き立てる「マキシマムこいたまご」も販売中です。この機会にぜひ、極上の贅沢をご賞味ください。

**神戸牛のキムカル重**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/iHJBHaC9Bg5RaxMzSKiace/6e9a87a8-596a-4011-b1ab-eb6e31e467e6.jpg)

## 商品名・発売日・対象店舗

**商品名：**  
神戸牛のキムカル重　1,861円  
※税込み価格です。  
※株主優待券はご利用いただけません。  

**発売日：**  
2026年9月25日（金）11時 ～

**対象店舗：**  
松屋PREMIUM銀座店  

### 報道関係者からのお問い合わせ先
株式会社松屋フーズホールディングス　総務・広報グループ  
TEL　0422-38-1129／FAX　0422-38-1154  


このたび株式会社松屋フーズでは、中食業態「松屋PREMIUM銀座店」におきまして、2026年9月25日（金）11時より「神戸牛のキムカル重」を販売開始いたします。

【松屋PREMIUM】神戸牛の旨味と自社製キムチが織りなす至高の極上重「神戸牛のキムカル重」発売

　寿がきや食品株式会社（本社：愛知県豊明市、代表取締役：菅木伸一）は、「5食入 信州味噌 みそ煮込」を2026年10月26日（月）より、全国（沖縄を除く）のスーパーマーケット、ドラッグストア等で発売いたします。

## 商品特長

　発売以来、長きにわたり、幅広い層のお客様にご支持いただいている寿がきやの「みそ煮込」。この度、発売60周年を記念した新フレーバーを期間限定で発売いたします。

　信州産の白みそと赤みそに、魚介だし、すりごまを合わせた、甘みのあるまろやかな味わいのスープが特徴のみそ煮込うどんです。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6cPqC9kQu9A3AceKoKHczT/c206d7c2-4b43-4e6d-b1b7-b4cecf8e3781.jpg)

### ［商品名］  
5食入 信州味噌 みそ煮込

### ［味の特長］  
　厳選したうどん用粉を使用してじっくり練り上げた、小麦の風味豊かでしっかりしたコシのある油揚げめん。

　魚介だしに信州産の白みそと赤みそを合わせた、コクと旨みのあるスープにすりごまを加え、まろやかに仕上げました。

### ［商品情報］  
https://www.sugakiya.co.jp/products/fukuro/soku_f_7419385.html?id=7419385

## ［商品概要］
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6cPqC9kQu9A3AceKoKHczT/ab19fe26-2edc-4f9f-9257-ea993d7f78c3.png)

### ［みそ煮込うどんブランドサイト］  
https://www.sugakiya.co.jp/special/misonikomi/index.html


寿がきや食品株式会社（本社：愛知県豊明市、代表取締役：菅木伸一）は、「5食入 信州味噌 みそ煮込」を2026年10月26日（月）より、全国（沖縄を除く）のスーパーマーケット、ドラッグストア等で発売いたします。

白いスープのみそ煮込うどん！？ 寿がきや食品、みそ煮込60周年記念商品第1弾「5食入 信州味噌 みそ煮込」を10月26日（月）に新発売！

### 黒さに秘めた、濃厚な旨味と刺激的な辛さがクセになる本格中華。豆鼓・甜麺醤・麻辣醤の奥深い味わいが、なめらかな豆腐に絡み食欲を加速。9月29日（火）10時～ 販売開始

　このたび株式会社松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺一利）では、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2026年9月29日（火）10時より「黒麻婆豆腐定食」を販売いたします。

### 旨味・コク・痺れ、それぞれを引き出す3種の醤をこだわりの配合でブレンド。濃厚な黒麻婆ソースに、なめらかな豆腐と肉の旨味が重なる、奥行きのある味わい。

　深いコクと刺激的な辛みがクセになる、松屋の本格中華「黒麻婆豆腐定食」が新登場します。美味しさの秘密は、独特の黒い色合いに隠された奥深いコク。旨味を引き出す「豆鼓（トウチ）」と「甜麺醤（テンメンジャン）」、そしてピリッと痺れる辛さと華やかな香りが広がる「麻辣醤（マーラージャン）」を絶妙なバランスでブレンドしました。

　一口食べれば、深いコクとお肉の旨味が口いっぱいに広がり、後から追いかける本格的な辛みが食欲をどこまでも加速させます。なめらかな豆腐に濃厚な黒麻婆ソースがしっかり絡み合い、白いご飯が恋しくなる至高の一皿に仕上がりました。本格的な味わいをぜひこの機会にご賞味ください。

**黒麻婆豆腐定食**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/fbsv4EFvayTuSe9X6C7Fko/b0efaa6d-2517-4c89-aeab-9ab2addf926c.jpg)
**黒麻婆豆腐**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/fbsv4EFvayTuSe9X6C7Fko/fd42aabb-4994-4312-9c33-331025bc003a.jpg)
### 商品名・発売日・対象店舗
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/fbsv4EFvayTuSe9X6C7Fko/43966847-92e5-4dca-9d3f-e3b7693bea80.jpg)
**商品名：**  
-	黒麻婆豆腐定食　890円
-	黒麻婆豆腐　790円
- 単品黒麻婆豆腐　690円  
※税込み価格です。  
※お持ち帰りいただけます。テイクアウトの際のみそ汁は、別途料金が必要です。  
※株主優待券は上記メニューご利用いただけます。  

　  
**発売日：**  
2026年9月29日（火）10時 ～  

**対象店舗：**  
一部店舗を除く全国の松屋  
　※販売状況については、直接店舗にお問い合わせください。  

### おトク情報をチェック

-	お得なクーポン配信中！事前予約がお得な「松弁ネット」のご注文も！「松屋フーズ公式アプリ」  
各種ブランドのご案内やモバイルオーダー、松弁ネットのご案内。さらにお得なクーポンを配信しています。  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/mobile/  

-	豊富なキャッシュレス決済に対応  
キャッシュレス決済はポイント還元がお得。ご利用方法はとっても簡単！  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/qr_payment/  

-	店舗限定で開催中のキャンペーン情報はコチラ！  
店舗限定のキャンペーンや、定食ライスおかわり無料店舗などをチェックできます。  
URL：https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/kobetsu/gentei.html  

-	松屋【公式】X（旧Twitter）アカウント　@matsuya_foods　  
新メニューや各種キャンペーン、地域限定情報、松屋フーズが手がける色々なお店のご紹介などなど、盛りだくさんのエピソードを気まぐれに発信。  

### 報道関係者からのお問い合わせ先
株式会社松屋フーズホールディングス　総務・広報グループ  
TEL　0422-38-1129／FAX　0422-38-1154  



このたび株式会社松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2026年9月29日（火）10時より「黒麻婆豆腐定食」を販売いたします。

【松屋】この黒さ、コクの証。「黒麻婆豆腐定食」発売

　ホテルメトロポリタン（所在地：東京都豊島区西池袋1-6-1、総支配人：桃谷 健志）の人気ビュッフェレストラン、オールデイダイニング「クロスダイン」は、2026年10月13日（火）より～日本のうまいもの～「長野・富山フェア」を開催いたします。

　標高差が生み出す多様な気候により、大地の恵みを受け、豊かな農産物が育まれる「長野県」。そして、“天然の生け簀（いけす）”と称される富山湾の恩恵を受け、四季を通じて新鮮な魚介類に恵まれた海の宝庫「富山県」。海と山の魅力が詰まった両県の伝統料理や名物グルメをテーマに、日本料理・西洋料理・中国料理・スイーツの各専門シェフが腕を振るいます。厳選された旬の食材をふんだんに使用した「クロスダイン」ならではのオリジナルメニューを、心ゆくまでご堪能ください。  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/1e87d6b4-8d14-4586-84d3-f37fa9754864.jpg)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/1a9a56c2-e06a-43f3-8b3d-9c2c0cee7ec0.jpg)

 **開催店舗：** 1F オールデイダイニング「クロスダイン」  

 **開催期間：** 2026年10月13日（火）～11月30日（月）  

 **時間：**  

**ランチ**  

＜平日＞11:30a.m.～2:30p.m.  

＜土日祝＞11:30a.m.～3:30p.m.（120分制）  

＊ご予約は11:30a.m.入店/12:00p.m.入店にて承ります。  

**ディナー**  

＜平日＞6:00p.m.～9:00p.m.  

＜土日祝＞①5:00p.m.～7:00p.m.／②5:30p.m.～7:30p.m.／③7:30p.m.～9:30p.m.（各120分制）  

 **ご予約・お問い合わせ：**  

03-3980-4040（クロスダイン専用予約 10:00a.m.～8:00p.m.）  

公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。  

**協力：** 長野市、富山県  

[【詳細を見る】](https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/menu/nagano_toyama_fair_buffet.html)  

## ～日本のうまいもの～長野・富山フェア　メニュー
### 西洋料理
 **長野県産きのこと栗のテリーヌ**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/b4093a8e-cf2d-41f9-a033-427feac427c3.jpg)

　秋の味覚「きのこ」と「栗」の美味しさを一つに閉じ込めた、西洋料理シェフ特製の美しいテリーヌです。長野県産きのこの豊かな香りと、栗のほっくりとした甘みを、旨みたっぷりのマッシュルームのディクセルソースで上品にまとめ上げました。一口ごとに秋の深い風味が広がり、具材が織りなす華やかな断面がテーブルを彩る、特別感あふれる前菜をご堪能ください。

 **ゲンゲのブイヤベース バゲット アイオリソース**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/7fe9dc9a-f6b4-44ec-8bc2-64d9adda5481.jpg)

　伝統的な南仏料理を、富山湾の希少な深海魚「ゲンゲ」で贅沢にアレンジしたこだわりの一品です。コラーゲンたっぷりのゲンゲと、あさりなど魚介の旨みが溶け合ったスープは、一口ごとに豊かなコクが広がる奥深い味わいです。ニンニクの効いた特製アイオリソースをアクセントにバゲットとともに味わえば、ワインとのマリアージュも抜群。優雅な一品をぜひお楽しみください。

### 日本料理
 **鶏団子入りきのこ汁**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/95a60b79-1cf2-43a7-b7e4-0440869b14f1.jpg)

　長野県産の風味豊かなきのこをたっぷりと煮込み、素材の旨みを存分に引き出した特製のお味噌汁です。具材には、ふんわりと柔らかい鶏団子を合わせ、満足感のある一杯に。味の決め手として、米麹から作られる香り高い「信州味噌」でまろやかに仕上げました。心も体も温まる、秋の恵みが詰まったご馳走をぜひご賞味ください。

 **富山県郷土料理「べっこう」＜ディナー限定＞**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/337ae042-2825-48e4-9755-fae6ad8857ac.jpg)

　まるで本物の鼈甲（べっこう）のような、美しい琥珀色が目を惹く富山県の郷土料理。出汁の効いた醤油風味の寒天に溶き卵をふわりと流し入れた、つるんとなめらかな口当たりの一品です。古くからお祝い事やお祭りなど、節目の日の食卓を彩る「おもてなし料理」として愛されてきた伝統の味。どこか懐かしく、優しい味わいを丁寧な仕事で再現しました。

### 中国料理
 **富山県産花びら茸と海老のあっさり炒め**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/c39403b5-04de-42ed-95eb-4a2b430fbcd1.jpg)

　富山県の豊かな名水で栽培された希少なきのこ「花びら茸」と、プリッとした海老を合わせた一品です。花びら茸は、アワビのようなコリコリとした食感と、クセのない上品な旨みが特徴でビタミンDを豊富に含む身体に嬉しい食材です。素材の持ち味を最大限に引き出すため、味付けには塩麹を使用し、あっさりまろやかに仕上げました。  

 **長野県塩尻市ご当地メニュー「キムタクチャーハン」**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/11d891be-064c-4c3e-949a-447d1d2150bc.jpg)

　「キムタク」の正体は、「キムチ」と「たくあん」です。長野県塩尻市の学校給食から誕生し、絶大な人気を誇るご当地メニューを、中国料理のシェフが熱々の本格チャーハンに昇華させました。旨みを吸ったパラパラのご飯に、キムチの程よい辛みとたくあんの甘み、そしてリズミカルなポリポリ食感が加わりスプーンが止まらない美味しさ。彩り豊かな見た目と香ばしい香りが食欲をそそる、遊び心溢れる絶品ご当地グルメです。  

### スイーツ
- **長野県産シャインマスカットのヴェリーヌ**  

- **長野・富山県産りんごのクランブル＜ランチ限定＞**  

- **富山県産米粉のシフォンケーキ塩キャラメルソース＜ディナー限定＞**  

- **杏仁豆腐 長野県産あんずのソース**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/193771dc-4033-4b24-875c-0715a42aac2f.jpg)

　食後のひとときを華やかに彩る、秋のフルーツを用いた4種のスイーツをご用意しました。濃厚でなめらかな“白ぶどうババロア”に長野県産シャインマスカットの爽やかなゼリーを重ねた涼やかなグラスデザート。長野県産から富山県産へ、時期によって産地をリレーするりんごを優しい甘さのコンポートに仕立て、サクサクで口溶けの良い生地を合わせた秋らしさ満点の「りんごのクランブル」。富山県産米粉を用いたきめ細かくしっとり・ふわふわ食感の「シフォンケーキ」には、甘じょっぱさがクセになる塩キャラメルソースを合わせました。「杏仁豆腐」には、程よい酸味がアクセントになる長野県産あんずのソースを添えて。旬の果実の美味しさを、それぞれ異なる味わいと食感でお楽しみください。

## タイムサービス
　お時間限定で提供する「タイムサービス」がお楽しみいただけます。ランチタイムとディナータイムそれぞれで特別メニューをおひとり様におひとつご提供いたします。  
### ふかひれと信州きのこのおこげ ＜ランチタイム＞
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/74cdffab-4e52-4d4e-8cbe-5c4096bb1e47.jpg)

　長野県産きのこの豊かな旨みと、「ふかひれ」を贅沢に掛け合わせた特別メニューです。中国料理の専門シェフが手間暇かけて仕上げた特製の熱々あんを、香ばしく揚げた中華おこげにかけてご提供いたします。あんをかけた瞬間に立ち上る食欲をそそる香りと、おこげの「パリパリ」、あんの「とろり」とした異なる食感のコントラストを、心ゆくまでお楽しみください。

[メニューご提供時間]  

＜平日＞　12:30p.m.～　  

＜土日祝＞12:30p.m.～／2:30p.m.～  

 **富山県産フクラギのブルギニョン バゲット添え＜ディナータイム＞**  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/1d924368-408d-48a4-ab84-c0787b5886d3.jpg)

　出世魚であるブリの幼魚、富山県産「フクラギ」を使用した特別な一品です。パセリやニンニクを練り込んだ風味豊かな「ブルギニョンバター」をのせ、香ばしく熱々に焼き上げました。フクラギのふっくらとした身に、ハーブの爽やかな香りとバターの深いコクが絡み合う至福の味わいをバゲットとともにご堪能ください。

 [メニューご提供時間]  

＜平日＞　お好きな時間にお召し上がりいただけます。  

＜土日祝＞5:45p.m.～／8:15p.m.～  

 ※なくなり次第終了となります。※ご提供時間は目安です。  


## こだわりの定番メニュー  
　西洋料理では、肉の旨みが口の中に広がる「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」や、あつあつの出来立てをご提供する鉄板料理コーナーのお料理をはじめ、クロスダインおすすめの「ビーフストロガノフ」、自慢のピザ窯で焼き上げるピザをご賞味ください。日本料理では、シェフがその場で調理パフォーマンスを繰り広げる、特製“海鮮貝だし汁”で味わう「東京野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ」や、ディナータイム限定のお寿司をお楽しみください。中国料理では、香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求した多彩な味覚をお届けします。クロスダインおすすめの「白麻婆豆腐」をはじめとした煮込み料理や麺類などが楽しめ、目の前で蒸しあげる点心もおすすめの一品です。パティシエが作る焼き菓子や季節のジェラート、ホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームもご賞味ください。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/59700bb8-f318-4463-b0ef-c115d5b3e304.jpg)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/6fbc80bf-27cf-4a95-babf-8a7c5d6cb236.jpg)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/f6e5444d-96b7-4561-97f5-99d1f4e105e9.jpg)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/e022d8ef-4940-4552-90ac-ca4963c08ced.jpg)

### 料金
 **ランチ**  

平日／土・日・祝  

大人  

¥3,900／¥4,900  

シニア(65歳以上)  

¥3,700／¥4,700  

お子様(小学生)  

¥2,200／¥2,400  

お子様(4～6歳)  

¥1,100／¥1,200  

 **ディナー**  

平日／土・日・祝  

大人  

¥4,900／¥5,900  

シニア(65歳以上)  

¥4,600／¥5,600  

お子様(小学生)  

¥2,400／¥2,800  

お子様(4～6歳)  

¥1,200／¥1,400  

 **◆ビュッフェ料金に含まれるお飲み物**  

コーヒー、紅茶各種、ウーロン茶、ペプシゼロ、メロンソーダ、なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類  

 

 **◆フリーフロードリンク・120分（飲み放題）もご用意しております。**  

 **■スタンダード（￥2,800）■全27種**  

瓶ビール（キリン 一番搾り）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／サワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種  

 **■プレミアム（￥3,800）■全37種**  

生ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ）／ワイン（スパークリング・赤・白）／日本酒／焼酎／ウイスキー／フルーツ入りサワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/c4821b81-c7ad-48e2-b389-647d918a66cd.jpg)

### 【オプション】長野県の地ビール＜Oguna（オグナ）＞
 **◆ゴールデンエール＜GOLDEN ALE＞**  
　マスカットや柑橘系を思わせるフルーティーで華やかな香りと、すっきりとした口当たりが魅力の黄金色エール。丁寧に濾過された美しく澄み渡る透明感で、適度なホップの風味と爽やかな喉越しが、クロスダイン自慢の多彩なお料理をより一層引き立てます。  


 **料金：￥1,300 → 【ご優待価格】¥1,100**  

※ビュッフェご利用のお客さま限定でお得にお楽しみいただけます。  

※料金には消費税及びサービス料が含まれております。  

※仕入れによりメニュー内容、産地が変更になる場合がございます。  
※お子様はすでに優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。  

※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。  

※写真はイメージです。  

### 1F オールデイダイニング「クロスダイン」
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/d919a759-7f04-49ab-b7ec-cab94529b1c2.jpg)

　和･洋･中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン。ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理をお出しします。木の温かみと開放的な空気が漂う心地よい空間を、シーンに合わせて利用できるように、様々なスタイルのお席をご用意いたします。

[【詳細を見る】](https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/index.html)

### ホテルメトロポリタン
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dzDf5LYxLsS2eyPzJ7fXNX/81297bb9-d529-4a4d-bd64-1e8559cd8576.jpg)

　1985年6月2日に東京池袋西口新時代の象徴として地元の方々から期待され、ＪＲ東日本ホテルズのフラッグシップホテルとして開業いたしました。どこに行くにも便利な「池袋駅」西口（南）より徒歩３分と絶好のロケーションを誇るグランドホテルです。「文化の街池袋」は観光だけでなくグルメやショッピング、芸術と見どころ満載。客室数805室、8つの直営レストラン・バー、14室の宴会場、フィットネスジムやエステサロン、ホテルステイに便利なコインランドリーやコンビニエンスストアも備え、多彩なサービスをご用意しています。“晴れ・寛ぎ・笑い・集う場所“ホテルメトロポリタンで、想い出に残る時間をお過ごしいただけます。  

[【詳細を見る】](https://ikebukuro.metropolitan.jp/)


ホテルメトロポリタン（所在地：東京都豊島区西池袋1-6-1、総支配人：桃谷 健志）の人気ビュッフェレストラン、オールデイダイニング「クロスダイン」は、2026年10月13日（火）より～日本のうまいもの～「長野・富山フェア」を開催いたします。

【ホテルメトロポリタン】＜～日本のうまいもの～長野・富山フェア＞で大地の恵みと海の幸を満喫 ～食の宝庫を巡る旅へ～

　10月31日といえば、街がオレンジや黒のデコレーションに彩られ、思い思いの仮装をした人々で賑わう「ハロウィン」の季節です。今や日本でもすっかり秋の一大イベントとして定着していますが、その本来の意味や歴史について、意外と知らないことは多いのではないでしょうか。また、近年では「どこでどう楽しめばいいのか分からない」「ニュースで見るトラブルが気になる」といった戸惑いの声も聞かれます。

　本記事では、その由来から定番の風習、そして私たちが向き合うべき現代のルールやマナーまでを分かりやすく解説します。

## 古代ケルトの収穫祭から始まった歴史
　この行事は本来は「コスプレを楽しむお祭り」ではなく、「秋の収穫を祝い、先祖の霊を迎えるとともに、魔物や悪霊を追い払う宗教的・季節的な節目のお祭り」です。
そのルーツは、2千年以上前のアイルランドなどに暮らしていた古代ケルト人の「サウィン（Samhain）祭」にさかのぼります。ケルトの暦では10月31日が1年の終わりとされており、この夜は現世と来世の境界線が消え、死者の魂が家族のもとへ戻ると同時に、魔女や悪霊といった災いをもたらす存在も一緒にやってくると信じられていました。人々は作物の収穫に感謝を捧げるとともに、悪霊から身を守るために火を焚き、仮面を着けるなどして身を守ったのです。

　その後、キリスト教の諸聖人の日（All Hallows' Day）の前夜祭（All Hallows' Eve）として取り入れられ、名称が「Halloween」へと変化しました。19世紀にはアイルランドからの移民によってアメリカへ伝わり、子どもたちが主役の地域に根ざしたイベントとして商業的にも大きく発展しながら、現在の形へと受け継がれてきました。

## なぜカボチャや仮装をするの？定番の風習に込められた意味
　シンボルとしておなじみの「ジャック・オー・ランタン（カボチャのランタン）」は、もともとはアイルランドでカブを使って作られていました。アメリカへ伝わった際、現地で手に入りやすかったオレンジ色のカボチャが使われるようになり、怖い顔にくり抜いて灯りをともすことで、魔除けとしての役割を果たすようになりました。

　また、子どもたちが「トリック・オア・トリート（お菓子をくれないといたずらするぞ）」と言って近所の家を回る風習も、古代の信仰や中世ヨーロッパの伝統に根ざしています。あの世からやってくる悪霊を鎮めるためにお菓子を振る舞った習慣や、家を回って食べ物をもとめた名残が、現在では子どもたちと地域住民の楽しい交流の場となっています。

　さらに、仮装をする理由についても、「恐ろしい悪霊と同じ格好をすることで、仲間だと勘違いさせ、自分自身に災いが及ばないように身を守るための知恵」だったとされています。こうした背景を知ると、飾りつけやコスプレも、より一層味わい深いものに感じられるでしょう。

## 現代の楽しみ方と、知るべき大きな変化
　日本においては、テーマパークのイベントやSNSを通じたシェア文化が定着し、自宅を飾り付けてパーティーを楽しむ「おうちハロウィン」も広く親しまれています。

　一方で、都市部、特に東京・渋谷などを中心とした盛り上がりは、近年大きな転換点を迎えています。かつては路上に多くの人が集まり大規模なパーティーとなっていましたが、過密状態による安全上の懸念や、ゴミのポイ捨て、騒音といったトラブルが深刻化したため、行政による規制が年々強化されてきました。

　実際に、渋谷駅周辺では2024年10月から、夜間から早朝にかけての「路上飲酒」が通年で禁止されたほか、主要なスポットでのポイ捨てに対する過料の導入や、ハロウィン期間中のハチ公像の仮囲い封鎖、周辺店舗への酒類販売自粛要請などが行われています。

## 終わりに：トラブルを防ぎ心地よく満喫するためのポイント
　こうした現代の状況を踏まえ、私たちが今年ハロウィンを安全かつ楽しく過ごすためには、いくつかの心構えが必要です。

　まずは、行政のルールや現地のマナーを事前に確認し、それを遵守することが大前提となります。もし繁華街を訪れる場合であっても、路上での飲酒やゴミの放置は厳禁であり、周囲の通行を妨げるような撮影や迷惑行為は避けるべきです。

　また、お酒を飲んで楽しんだり仮装を披露したりする場所の選択肢を変えるという視点も大切です。現在のトレンドとしては、路上のオープンな空間ではなく、管理された屋内のクラブイベント、飲食店、あるいは家庭やプライベートな空間で楽しむスタイルが増えています。

　歴史や本来の意味をリスペクトし、周囲への配慮とルールを守るマナーさえ持っていれば、十分に秋の楽しいイベントとして満喫できます。今年の10月31日は、自身のスタイルに合わせた方法で、秋の一夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ハロウィンの由来や歴史、仮装やカボチャの意味、現代日本での楽しみ方と課題、守るべきルールやマナーについて解説。安全で快適なハロウィンを過ごすため、伝統や現代の規制を理解し、周囲への配慮を持って楽しむことの大切さを紹介しています。

【2026年最新】ハロウィンとは？由来から知る歴史、そして現代の楽しみ方とマナー

　カレーや肉じゃが、そしてポテトチップスなど、私たちの食卓に欠かせないジャガイモ。もしスーパーの店頭で、今まで見たことのないようなアメリカ産の安いジャガイモが買えるようになるとしたら、どう感じるでしょうか？

　「安く買えるなら良いことでは」と思うかもしれません。しかし、この輸入解禁を巡る動きは、日本の農業の根幹を揺るがす深刻な問題として今、大きな議論を呼んでいます。この問題の背景を分かりやすく解説します。

## なぜ今まで輸入できなかったのか
　そもそも、なぜこれまでアメリカ産の生鮮ジャガイモは日本に入ってこなかったのでしょうか。その理由は、海外からの病害虫の侵入を防ぐための「植物防疫法」という法律にあります。日本は島国であり、特定の害虫や病気が侵入していない「防疫上の安全な環境」が保たれてきました。しかし、ひとたび病害虫を持ち込めば国内の農作物を壊滅させる恐れがあるため、原則として輸入が禁止されてきたのです。

　ただし、すべてが禁止されていたわけではありません。国内の加工業者向けの「ポテトチップス用加工ジャガイモ」に限り、指定産地からの出荷や密閉コンテナでの輸送、130℃以上の油で2分以上加熱してウイルスを死滅させるなどの条件をクリアすることを前提に、2006年から例外的な輸入が認められてきました。これまでは「工場で高温加熱される」という管理があったからこそ成り立っていたのです。

## なぜ今、輸入が議論されているのか
　では、なぜ今になってこの規制緩和の動きが進んでいるのでしょうか。その背景には、長年にわたるアメリカ側からの市場開放の要請があります。米国は日本に対して生食用ジャガイモの輸出を継続的に働きかけており、近年の通商協議や政府間の折衝の中で、日本側も検疫手続きを段階的に進めざるを得ない状況に置かれています。

　農林水産省は、米国から侵入するリスクのある病害虫として21種類を特定し、現在はその侵入を防ぐための具体的な管理措置や解禁条件を話し合う段階に入っています。政府としては科学的根拠に基づいて慎重に対応する姿勢を示しているものの、外交や通商上のプレッシャーが背景にあることは否めません。

## 輸入解禁によって懸念される深刻なリスクとは
　今回の議論が波紋を呼んでいるのは、従来の「加熱処理される加工用」とは異なり、防疫の網をすり抜ける危険性が跳ね上がるためです。現場の生産者や専門家からは、以下のような重大な懸念が挙げられています。

　まずは、病害虫の侵入と拡散リスクです。特に「ジャガイモシロシストセンチュウ」などの害虫が土壌やイモに付着して持ち込まれた場合、一度畑が汚染されると土の中で何年も生存し、根絶することは極めて困難になります。

　また、国内の農業生産基盤および「輪作体系」の崩壊リスクも挙げられます。安価な輸入品が流入することで価格競争が激化し、国内農家の経営が立ち行かなくなる恐れがあります。さらに、ジャガイモは北海道などの北の大地において、小麦や豆類などと組み合わせて作土の健康を保つ「輪作体系」の重要なピースを担っています。ジャガイモの生産が打撃を受けると、地域農業全体のバランスが崩れてしまうのです。

　さらに、手続きのスピード感に対する現場の根強い不信感があります。十分な合意形成や万が一の際の追跡・回収体制の担保がないまま話が進められていることに対し、生産者や自治体からは「一度入ったら二度と元には戻せない」という切実な声が上がっています。

## 消費者の選択と、持続可能な食卓を守るための視点
　ここまで見てきたように、生鮮ジャガイモの輸入解禁は、「安価な外国産の登場」というメリットだけに留まらず、日本の食の安全や農業の持続可能性に直結する重大な岐路となっています。私たち消費者が目先の価格の安さだけに目を奪われるのではなく、国内の生産現場が抱える深刻なリスクや、食料自給・安全保障の重要性を正しく認識することが求められています。店頭に並ぶ食材の背景にあるストーリーに思いを馳せ、持続可能な国産農業を支える選択を意識することも、これからの私たちの食卓を守る大きな力となるはずです。

## 終わりに
　私たちが普段何気なく手にする食材の背景にある「食の安全」と「国内農業の守り方」を改めて問い直す契機となっています。安い輸入品によって家計の負担が軽くなるメリットがある一方で、日本の豊かな農地や食料自給の基盤が取り返しのつかないダメージを受けるリスクも存在します。今後の政府間の協議や具体的な防疫対策の行方に、私たちはこれからも目を光らせていく必要があります。

アメリカ産生鮮ジャガイモの輸入解禁を巡り、日本では食の安全や農業への影響が懸念されています。安価な輸入品は消費者に魅力的ですが、病害虫の侵入や国内農業の基盤崩壊リスクが指摘され、持続可能な食卓を守る視点が求められています。

「安いアメリカ産」の裏に隠されたリスクとは？米国産生鮮ジャガイモ輸入解禁の議論

　お花見といえば春の温かな陽気の中で楽しむものというイメージが一般的ですが、秋の深まりを感じる季節に、ふと見上げた桜の枝にピンク色の花びらを見つけて驚いたことはありませんか？ 2026年10月中旬、東京の上野恩賜公園では、本来なら春にしか咲かないはずのソメイヨシノが季節外れの開花を迎え、道行く人々の目を釘付けにしています。

　今回は、この秋の桜の開花現象の理由や、植物のメカニズム、そして秋や冬に咲くのが本来の姿である驚きの品種について詳しく解説します。

## なぜ季節外れの桜が咲いてしまったのか
　この現象の背景には、近年の気候変動と植物特有の生態が関わっています。このような現象は一般的に「狂い咲き（または返り咲き）」と呼ばれており、主に2つの条件が重なることで引き起こされます。

　1つ目は、夏から秋にかけて長引く異常な高温の影響です。そして2つ目は、台風や害虫などの影響によって葉が本来の時期よりも早く落ちてしまうことです。

　桜の木は、夏の間に来年の春のための花芽を作り、その後は「休眠」に入って冬の寒さを越えることで春の開花に備えます。通常、健康な葉から分泌される「アブシシン酸」という植物ホルモンが、この花芽の成長を抑え込んで休眠状態を保っています。しかし、葉が早期に落葉してしまうと、この抑制ホルモンが届かなくなってしまいます。その状態で秋の長引く暖かさが加わると、植物が「今は春だ」と勘違いし、開花のスイッチを入れてしまうのです。

## 秋に咲いてしまったら、来年の春にはもう咲かない？
　秋に咲いているのを見ると、「来年の春は桜が見られなくなるのではないか」と心配になります。しかし、結論からお伝えすると、秋に咲いたからといって来年の春に咲かなくなるわけではありません。

　その理由は、秋に開花するのは木全体のごく一部、つまり数輪から一部の枝の上の花芽にすぎないからです。大部分は、しっかりと「休眠」の状態を維持して冬の寒さに備えています。そのため、例年通り春には見事な満開の桜を楽しむことができます。もちろん、秋に咲いてしまった分の花芽はそのシーズンに終えてしまいますが、木全体としての華やかさが失われる心配はありません。

## 「春以外」に咲くのが当たり前の品種
　ここまで季節外れの「狂い咲き」について解説してきましたが、世の中には秋や冬に咲くことが本来の性質である驚きの品種も存在します。

　例えば、「ジュウガツザクラ（十月桜）」や「シキザクラ（四季桜）」といった品種は、春だけでなく秋から初冬にかけての時期にも花を咲かせる「二季咲き」の性質を持っています。また、「フユザクラ（冬桜）」なども、秋の終わり頃から冬をまたいで春先まで長い期間にわたって花を楽しむことができることで知られています。

## 紅葉と桜の競演：秋ならではの鑑賞の魅力
　季節外れの狂い咲きであれ、二季咲きの品種であれ、秋に咲く桜には春の景色とはまた違った格別の魅力があります。その醍醐味は、なんといっても「紅葉と桜の共演」です。

　秋の深まりとともに赤や黄色に色づく木々の中に、鮮やかに咲くピンク色の花びらは、秋の風景に新たな彩りを添えてくれます。春の桜が華やかで賑やかな雰囲気を持つのに対し、秋の桜はどこか落ち着いた趣があり、季節の移ろいを楽しむことができます。もし見かけたら、周囲の紅葉とのコントラストや、秋の柔らかな陽光に照らされた姿をじっくりと観察してみてはいかがでしょうか。

## 終わりに
　自然の複雑さと、近年の気候変動が植物の生態に与える影響を、秋の桜が私たちに教えてくれるような出来事でした。秋に咲く桜は、木全体にとってはほんの一部であり、来年の春の美しさが損なわれるわけではありません。季節外れの桜を見かけたときは、少し立ち止まって、植物が織りなす不思議な営みに思いを馳せてみると、いつもとは違う味わいを感じられるかもしれません。

近年の気候変動や葉の早期落葉の影響で、春咲きの桜が秋にも咲く「狂い咲き」が各地で見られています。秋や冬に咲く品種も存在し、紅葉との共演も魅力。秋に咲いた分だけ春の開花数が減る心配はなく、季節外れの桜も楽しめます。

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