## 深刻化する人材不足、その背景を探る
少子高齢化や働き方の多様化──いま、日本の企業現場では、かつてない規模で「人材不足」の問題が浮き彫りになっている。  
その要因は一つではない。  

- 少子高齢化の進行  
- 非正規雇用の増加  
- 労働者の国外流出  

　  
特に「少子高齢化」は、企業経営者や人事担当者にとって見過ごせないキーワードだ。1970年代の第2次ベビーブーム以降、出生率の低下と高齢化が急速に進行。働く意欲はあっても、健康や体力面の事情から長時間労働が難しい高齢層が増加しており、やむなく非正規雇用を選択するか、そもそも就業自体が困難な人も少なくない。

このような状況が、業務負担を増加させ、長時間労働や休日出勤の常態化を引き起こしている。さらに、2023年11月にTOKYO MXで放送された番組では「日本人の海外永住者が過去最高の55万7,000人超えを記録」と報じられ、日本における労働力は減り続け、国内の人材不足の拍車がかかっている。

## 企業現場で起きている「悪循環」
人材不足が企業経営に及ぼす影響は多岐にわたる。  
1. 業務負担の偏りや長時間労働による労働環境の悪化  
2. モチベーションの低下とパフォーマンス悪化  
3. 不満の蓄積による離職増加  
4. 人材確保がより困難になり、事業縮小や競争力低下  

　  
職場の人数が減っても、業務量は変わらない──そのしわ寄せが残された社員に集中し、プライベートや休息の時間まで削られる。体調を崩して退職する社員が増えるなど「負のスパイラル」が現場で進行している。結果として、業務の質や生産性も大きく低下し、企業の持続的な成長自体が危ぶまれるケースもあるようだ。

## 減少する労働者──企業がとるべき5つのアクション
人材不足の悪循環を断ち切り、持続可能な組織運営を行うために、企業はどのような手を打てばよいのか。現場で実効性が高いとされる5つのポイントをまとめてみた。
### 1. 業務内容の見直し
まず取り組むべきは「業務の可視化と棚卸し」だろう。どの業務が本当に必要か、不必要な作業や属人化した業務はないか。「可視化」による現状把握と、マニュアル化が運用を効率化し、のちの「業務自動化」にもつながる土台になる。

### 2. 定型業務の自動化
「ルーチンワークはツールに任せる」──これは、限られた人員で成果を上げるうえで不可欠な発想だ。人がやらなくてもよい仕事を自動化することで、従業員の負荷を大きく軽減し、本来の創造的な業務に集中できるようになる。

### 3. 処遇・労働環境の改善
働き続けたいと思える環境を整えることも重要だ。待遇や報酬の見直しだけでなく、テレワークやフレックスタイム制など柔軟な働き方の導入も、従業員の満足度や定着率を高めることに寄与する。

### 4. 採用の質を高める
採用時のミスマッチを減らすことで、早期離職のリスクを抑えることができる。募集要項の明確化や現場社員との座談会、職場体験の機会を設けるなど、実態を伝え、入社後のギャップを減らす工夫が求められる。

### 5. 社内コミュニケーションの活性化
社員同士の信頼関係や心理的安全性は、定着率やモチベーションに直結するといわれている。1on1ミーティングや社内SNS、評価制度の透明化など、日常的な対話の場をつくることが大切である。

## 自動化ツール「xoBlos（ゾブロス）」がもたらす変化
上記のような対策の中でも、業務自動化は特に即効性があり、少ないリソースでも成果を上げられる有効な手段である。その分野で今注目されているのが、DITによる業務自動化ツール「xoBlos（ゾブロス）」だ。Excel®データの自動処理を大の得意とし、ルールを作成すれば、時間のかかっていた複雑な集計やシステム連携用データの作成もボタン一つで完結するという。

**xoBlos（ゾブロス）の特徴**  
- 自動抽出した複数ファイルを組み合わせて、業務に最適な帳票を柔軟に作成  
- 異なるフォーマットのファイルも統合・変換し、各種システムに取り込み可能  

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/veJy7Dko21LFycKKaPzKEY/3f925052-b231-46c3-9ae9-c844b81120ca.jpg)

企業ごとに異なる業務工程も「自動化の手順」として定義でき、ワンクリックで集計が完了する。導入企業からは「集計業務の工数が7割削減できた」「人手によるミスがゼロになった」といった声が寄せられている。

このように、業務自動化ツールは人材不足に対して即効性のある手段のひとつといえる。
人手を増やすのではなく、業務そのものの“仕組み”にメスを入れる──その発想の転換こそ、今後の組織づくりに欠かせない視点となりそうだ。

## まとめ──“人を増やす”から“仕組みを変える”発想へ
人材不足という難題に直面したとき、「人を増やす」ことだけが唯一の解決策ではない。 
業務のあり方を見直し、自動化できる領域はシステムに任せ、働く人にとって続けやすい環境整備に取り組む。そうした地道な改革の積み重ねが、やがて大きな改善につながっていくはずだ。

人材不足が進む中、DIT（デジタル・インフォメーション・テクノロジー株式会社、証券コード：3916、代表取締役社長：市川 聡）はExcel業務の自動化ツール「xoBlos」を提案。定型業務の効率化を推進し、働き方改革と生産性向上を同時に実現するソリューションとして注目されている。

人材不足時代、企業が生き残るための処方箋──自動化で変わる業務の現場

## 「ご祝儀3万円」が当たり前の時代は、もう終わり？
「友人の結婚式、嬉しいけど正直ご祝儀3万円はキツイ……」。  
あなたも、一度はこんな風に悩んだ経験がありませんか？

かつては人生の「必須イベント」とも言えた結婚式。しかし少子化やライフスタイルの多様化が進むにつれ、結婚自体が“自由な選択”となり、結婚式そのもののあり方も大きな転換期を迎えています。

婚活・ウェディング事業を手がけるタメニーが行った調査では、20〜44歳の未婚男女484人のうち約64％が「ご祝儀3万円は高い」と回答しました。さらにその内訳を見てみると、「とても高い」が19％、「まあ高い」が45％と、多くの若者がご祝儀に対して重荷に感じていることが浮き彫りになったのです。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/vaxUe2fbDtDfdZuiqzp4Jr/e33be987-9996-40ee-b9f3-586b3a6d531a.png)

## 「申し訳ない」が結婚式をしない理由に？

「本当は式を挙げたいけど、お金がない」

タメニーが実施した調査で「結婚式を挙げない最大の理由」として挙げられたのが、このお金の問題でした。ところが、問題は費用だけではありません。

意外にも「ご祝儀をいただくことが申し訳ない」と感じ、式を控えるという新たな悩みを抱えるカップルも増えているのです。

一方で、新郎新婦の76％は「親や友人に感謝を伝えたい」という強い思いから、結婚式を行っているという事実も明らかになっています。
感謝の気持ちを伝えたい。でもゲストには負担をかけたくない――。
このジレンマこそ、現代の若いカップルが直面するリアルな課題でした。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/vaxUe2fbDtDfdZuiqzp4Jr/e8b013d5-e9bc-4ff5-8fda-10c793af613c.png)

## 「ラフスタ」誕生──キーワードは、肩肘張らない「1万円」

「ご祝儀は1万円くらいがちょうどいい」  
こうした声から生まれたのが、タメニー発の新スタイル結婚式「ラフスタ」です。その誕生のきっかけは、結婚式にまつわる“本音”に耳を傾けたことだといいます。

「結婚式をやりたいが費用がきつい」「ゲストを呼びたいが負担をかけるのは忍びない」「贈り贈られ、双方が気を遣う」

そんな新郎新婦やゲストの率直な声に真正面から向き合い、「誰にも気兼ねせず心から楽しめる結婚式とは？」という問いから、プロジェクトがスタートしました。

ブランド名である「ラフスタ」は、「形式ばらず（rough）」と「心から笑える（laugh）」の2つの意味を掛け合わせたもの。「結婚式＝こうあるべき」という従来の常識にとらわれず、もっと自由に等身大で結婚式を楽しんでほしい、そんな願いが込められています。

ラフスタの特徴は、シンプルで明快です。

まず、新郎新婦が必要な挙式費用は、わずか100万円前後。通常300万円台と言われる結婚式費用の相場に対して、非常に安価です。人気の会場で挙式を行えるが、食事は気軽なビュッフェ形式を採用。そして、ゲストが用意するご祝儀は、1万円程度を推奨しています。 
「常識」にとらわれず、しかし「きちんと感謝は伝えたい」——この両立を追求した先に、「ラフスタ」という新しい選択肢は生まれました。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/vaxUe2fbDtDfdZuiqzp4Jr/cecc78ca-6315-467c-90d3-7d2d0cb7e657.jpg)

## 結婚式にニューノーマルを！「ビュッフェ式」が切り開く革命とは？

前述の特徴でまず特筆すべきは、ビュッフェスタイルの食事という点でしょう。「結婚式＝フルコース料理」という固定観念に、ラフスタは真正面から挑みました。

同社のプロジェクトチームが最優先に考えたのは、「ゲストが心からリラックスして楽しめる時間と空間づくり」でした。決まった料理が順番に運ばれてくる従来のコーススタイルは、格式高く優雅ですが、一方では緊張感も伴います。「もっと自由に動き回り、カジュアルに人と交流できる空間があれば――」という想いから導き出されたのが、“ビュッフェスタイル”という新提案でした。

ただし、この決断には大きな不安もあったといいます。  
「結婚式といえばコース料理」というイメージが根強くある中で、果たしてお客様に受け入れてもらえるのか。社内では「ラフすぎないか？」「安っぽく思われないか？」といった声も挙がった中で、ゲストの笑顔を信じ、あえてカジュアルなスタイルに舵を切ったそうです。

実際に提供してみると、想像以上にポジティブな反響があったといいます。
参加者からは『このほうが気軽で話しやすかった』『ビュッフェスタイルで結婚式を挙げたかった』といった嬉しい声が多数寄せられたのです。

形式にこだわらないことで、会場の空気感が和らぎ、自然と笑顔になれる。料理の“形”を少し変えるだけで、ゲストと主催者双方が本当に望んでいた“理想の結婚式”が生まれました。

コストを抑えながらも満足度をアップさせるという、「ラフスタ」ならではの逆転の発想がうかがえます。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/vaxUe2fbDtDfdZuiqzp4Jr/c600f944-9eac-4ae1-8481-6640a6515846.jpg)

## 多様化する結婚式に、新しい「ちょうどいいかたち」を提供したい

人生の節目を祝い、感謝の気持ちを伝える「結婚式」。そのあり方は今後ますます多様になっていくでしょう。

 タメニーのラフスタからは、「結婚式＝こうであるべき」という固定観念を見直し、本当にカップルやゲストが求めるスタイルを提供することを大切にする姿勢が窺えます。

一人ひとりの価値観やライフスタイルに寄り添った“ちょうどいいかたち”を模索していく――。  
時代とともに変化していく「結婚式へのニーズ」に応える、『ラフスタ』のような新たなスタイルは、これからのスタンダードになっていくのかもしれません。

「友人の結婚式は嬉しいけれど、ご祝儀3万円は正直キツイ…」——そんな本音が、結婚式の在り方そのものを変えつつある。時代の変化とともに生まれた、ご祝儀1万円の新スタイル結婚式『ラフスタ』の誕生背景を追った。


「ご祝儀1万円」の新常識？ 若者世代が支持する新スタイル結婚式『ラフスタ』誕生の舞台裏

## 「日傘は重くてかさばる」はもう古い？
「日傘は重くてかさばるから毎日持ち歩くのはちょっと……」という悩みを感じたことはないだろうか？

一般的に高機能な日傘ほど素材が厚くて重く、閉じるとかさばるものだ。夏場の強い日差しを防ぐには性能が必要とはいえ、それが日常の荷物にストレスを与えてしまっては意味がない。

そんな常識を覆したのが、化学素材メーカー『小松マテーレ』が送り出した『**Higassan™（ヒガッサン）**』だ。この日傘は、特殊な「薄膜遮熱コーティング」を採用。わずか0.03mmという極薄シルバーコーティングを施した新素材を用いることで、高い遮熱性能と「スリム・軽量化」を同時に叶えた。

その重さは、なんとたった約140g。毎日使うスマートフォンよりも軽く、畳んだときの直径も約4cmとスリムでコンパクトに収まる設計になっている。傘骨の一部には軽量で丈夫なカーボン素材を使用しており、細部まで軽量化へのこだわりが徹底されているのも魅力だ。

それでいて、傘を開けば直径約98cmと大きく、抜群の遮熱力で大切な肌をしっかり守ってくれる。この性能とサイズ感なら、毎日の持ち運びが楽になり、日傘を持つことにためらいがあった人もきっと「日傘習慣」を手に入れることができるだろう。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/268f90d0-4a84-40ee-aaad-3f506785a75d.jpg) 
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/f5f2a9ce-824a-45f8-badb-7f133024791a.jpg) 

## 独自の「薄膜遮熱コーティング」素材が軽量化の鍵だった
『Higassan™』の軽さとコンパクトさの秘密は、小松マテーレが独自に開発した「薄膜遮熱コーティング」にある。厚さわずか約0.03mmという極めて薄い特殊シルバーコーティングを施した、革新的な素材を採用。薄くても機能性を損なうことなく、太陽の熱を効率的に遮断しているのだ。

従来の遮熱機能を持つ日傘とは異なり、素材を厚く、重くする必要がなくなったことで、『Higassan™』は圧倒的な軽さとコンパクトな設計を実現できたのだ。

## 紫外線も光も通さない、「99%以上遮断」の圧倒的性能
『Higassan™』の凄さは、その遮熱性能だけにとどまらない。UVカット率と遮光率はともに「99%以上」という強力ぶりだ。

一般的な晴雨兼用日傘と見比べてみると一目瞭然。ペンライトを使って傘の表面から照らすテストで、一般的な日傘が漏れ出る光を防げなかったのに対し、『Higassan™』は強い光をほぼ完全にカットしている。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/14aa8bad-0e5f-40d6-9535-2bb7813874a8.jpg)
※『Higassan™』の場合、遮光率は99％以上
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/4f8cb346-e236-40d4-9dbd-c3a55265c1cd.jpg)
※一般的な晴雨兼用日傘の場合、光を通してしまう

## 男女問わず、雨の日も晴れの日も頼れるパートナーに
近年では、男性でも日傘を使用する場面が増えてきた。小松マテーレは、この『Higassan™』を通じて、これまで日傘に抵抗があって使うことのなかった男性にもぜひ快適に夏を過ごしてほしいというメッセージを発信している。ベーシックで落ち着いたカラーリングと洗練されたシンプルなデザインは、性別やシーンを問わず誰が使っても様になるユニセックス仕様だ。

さらに、晴雨兼用なので急な雨に見舞われても困らない。スリムで軽いデザインだから、かさばらずに持ち運べ、カバンに一つ入れておくだけでいつでも安心だ。

### こんな方に特におすすめ
- 真夏の通勤・通学を少しでも快適にしたい
- 肌を守る紫外線対策を徹底したい
- 日々の荷物の軽量化を実現したい
- 「日傘デビュー」を考えている男性
- アウトドアや旅行が好きなアクティブ派

夏の外出・通勤時も、身軽で、より快適な日常を提供してくれる『Higassan™』は、日差しの厳しい夏の味方になってくれること間違いなしだ。

『Higassan™』は、小松マテーレのオンラインストアおよび直営店舗にて購入可能だ。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/300b3fca-a654-4a80-adf7-279f90fe2fea.jpg)  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/ef8921ea-0d80-46d6-bb81-2c5f294ef55b.jpg)  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/603cf7f8-4eb1-4d59-85ef-9ba03c573a84.jpg)  
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/cYRmm9R5S5CEn7GA5GD8fW/7ef9b0b4-5d84-4f8b-b488-ec81bde720c4.jpg)

### 販売店舗  
・オンラインストア  
【小松マテーレオンラインストア mono-bo by komatsumateRe】  
[小松マテーレオンラインストア](https://komatsumatereonlinestore.jp/)    

・直営店舗  
【小松マテーレファクトリーショップ mono-bo（モノーボ）】  
〒929-0124 石川県能美市浜町ヌ168-8  
[公式HP](https://komatsumatereonlinestore.jp/pages/about)  
[公式Instagram](https://www.instagram.com/mono_bo_komatsumatere/)
  
【まてーれ 金沢ひがし茶屋街】    
〒920-0831 石川県金沢市東山1丁目27-5  
[公式HP](https://www.komatsumatere.co.jp/higashi-chaya/)  
[公式Instagram](https://www.instagram.com/matere_chayagai/)
  
【東京・南青山 mate-monoショールーム】  
〒107-0062 東京都港区南青山5丁目11-22 テラス南青山1階  
[公式Instagram](https://www.instagram.com/_mate_mono_/)


小松マテーレが最新化学技術を駆使して開発した日傘「Higassan（ヒガッサン）」。その魅力は軽量・コンパクト設計、高い遮熱性能、99％以上のUVカット率を実現させた特殊素材にあった。

化学素材メーカーが軽量化を実現した驚異の日傘「Higassan™」、高機能の秘密とは？

仕事中や昼休みに缶コーヒーを手に取り、ほっと一息ついた経験は誰もがあるはずだ。その中でも日本人になじみ深いブランドの一つが、サントリーの『BOSS』だろう。
  
1992年、「働く人の相棒」というコンセプトのもとに誕生した缶コーヒーブランド「BOSS」。その歩みは、2017年のペットボトルコーヒー「クラフトボス」の登場によって一層加速し、それまでのコーヒー業界の常識を塗り替えてきた。近年ではコーヒーだけでなく、紅茶飲料のTEAシリーズの展開もしており、さまざまな形で働く人に寄り添っている。

そんな日本のコーヒー市場を牽引してきた「BOSS」だが、ここ数年、海外展開を拡大している。現在は世界7ヵ国で展開しているが、日本とは文化も風習も異なる海外で、BOSSはどのようにして現地市場にアプローチしているのか。その戦略を探った。

## 日本生まれの「BOSS」が海外進出した背景とは  
近年、世界的にコーヒーの需要が高まっているなか、とりわけ目覚ましい消費量の伸びを見せているのが、タイだ。中でも缶やペットボトル入りのRTD（Ready to Drink）コーヒー市場が急拡大している背景には、カフェやショップコーヒーなどの店舗が増加していることや、商品ラインナップの拡充により消費者の選択肢が広がったことがあるという。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/0203a1b2-0e78-40af-923e-ef61b05246e4.jpg)

従来タイ市場では、苦みが強く、いわゆる“気付け”として飲用されるコーヒーが主流だった。しかし、カフェ文化の浸透や、新規参入ブランドなどの増加によって市場が活性化し、カフェで展開されるような「なめらかで香り豊かな豆本来の味わい」への需要が高まり、高価格・高品質なコーヒーへのニーズが拡大している。

まだこれから市場としても文化としても発展していく余地があり、チャンスの芽があるタイ市場。そんな市場の変化をいち早く捉えた「BOSS」は2021年、タイでの挑戦に乗り出したのである。
## 現地に合わせて大胆な変更。中味とパッケージが日本とまるで違う理由
実は日本で販売されている「BOSS」と海外で販売されているものとでは、味わいやパッケージが大きく異なる。「働く人の相棒」というブランドコンセプトこそ同じだが、各国の働く人のニーズや嗜好に合わせ、商品設計そのものを変えているという。タイで販売されている商品も、例外ではない。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/9c6775fb-a339-4d4f-b297-3cf4dbead673.jpg)

一般的にブランドを海外展開する場合、ブランドの世界観を画一的に打ち出すのがグローバル展開に多く見られるパターンだ。商品の味わいやパッケージなどはほぼ同じ設計のまま、世界中で同じ飲用体験ができるようになっている事例がほとんどである。しかし、「BOSS」はこの手法とは反対に、現地のユーザーの価値観に合わせてブランド自体をローカライズした、独自のマーケティング手法を展開した。この手法は手間も時間もかかるが、各国でコーヒーに求められる価値や文化が異なるため、あえてサントリー流を貫いているという。

日本は、多様なコーヒー需要に応えるブランドや商品がひしめく、コーヒー文化の成熟市場だと言われている。一方タイは、今後さらなる多様化が進み、発展が期待される市場だ。日本で培ってきた知見がある「BOSS」だからこそ、RTDコーヒーで強みを活かし、タイならではの市場を創造するチャレンジができるのかもしれない。

### 「BOSSを飲めば自信に繋がる？」現地で掴んだ意外なニーズ
タイでの「BOSS」は、発売当初こそ「カフェ品質のプレミアムコーヒーを手軽に飲みたい」というニーズを捉え、一定の支持を獲得することができた。しかし、コーヒーの多様化が進む中で、ユーザーはプレミアムRTDコーヒーに対して「品質やおいしさ」だけではない、新たな価値を見出していることが明らかとなった。

例えば、『大事な会議の前に飲むと自信が持てる』『結果を出さないといけない商談に持っていく』など、気持ちの支えや自信の源としてプレミアムRTDコーヒーが選ばれる場面が増えているという。

これは日本にはない、タイ特有の社会的背景も影響しているようだ。社会的な所得格差が激しいタイでは、プレミアムコーヒーを持つことで“面子”が保たれ、ビジネスシーンでの成功を手に入れやすい、という価値観があるという。「BOSS」はこうした現地の気持ちに寄り添うためにも、味覚の受容性も考慮し、日本とは異なる設計で商品開発を進めてきた。  

そのマーケティング判断が間違っていなかったことは、見事に実際の市場の反応によって裏付けられている。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/ea527d5f-e5ee-4a77-8082-30517cb78403.jpg)

## 徹底した「生活者」視点で勝機を探る
サントリーでは「生活者」という考え方が大事にされている。それは人を単に「消費者」としてではなく、それぞれの考え・感情を持ち、日々の生活を送る「生活者」として、あらゆる側面から捉えるということだ。だが、海外においてはこの生活者の感覚を養うことが、非常に難しい。

現地でマーケティングの陣頭指揮を執る高田潤一郎氏も、タイに駐在員として赴任した際、「まず現地の生活者の感覚をつかもうと、多くの人々の行動を観察しました。そして、その裏にある動機に対して仮説を立て、現地の同僚などに一つひとつ確認しながら、理解を深めていきました」と語る。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/6ac487cb-c067-4091-a253-7e5a61bc1516.jpg)

国民性や文化的背景、都市部と郊外に住む人の違い、嗜好の差異など、現地ならではの要素を把握することも欠かせない。缶コーヒーのメインユーザーであり肉体的活力や集中力を求める技能労働者や、プレミアムコーヒーのユーザーであるオフィスワーカーなど、ターゲット層の生の声を直接聞きに行くことは、日常だ。コンビニなどの売り場で商品を手に取っている人に声をかけ、話を聞くこともあるという。  

「BOSS」のさらなる認知拡大に加え、飲用経験の機会創出のためにも、街頭サンプリングを行い、初めて飲んだ人の声を集めながら現地のリアルな反応を丹念に拾いあげてきた。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/b815d61f-fdac-4c09-b2e9-43e032434429.jpg)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/8b9adbae-946f-4b93-8343-3f6dac129993.jpg)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/7WPqRAmc8dPp3kNtS98Vma/4e42c46d-233f-400e-bce1-603b54642b9a.jpg)

こうして現地の生活に溶け込み、生の声に耳を傾けることが、「生活者インサイト」を掴む近道になっているという。

### サントリー流「ブランドの定期点検」
サントリー流のマーケティングの中核には、「コアブランドイノベーション」と呼ばれる独自の手法がある。年に一度、必ずブランドとお客様の関係性を点検し、そこで浮かび上がった課題や潜在的ニーズに合わせて、ブランドの方向性を軌道修正する。そうして商品の中味やパッケージを改良し続けることで、より価値のあるものに仕上げるという取り組みだ。

海外では、製品の改良は数年に一度というのが一般的だが、サントリーは年単位で改良し続けている。さらに、この姿勢を現地に根付かせるため、駐在員という形で海外に人材が送り込まれ、現地のニーズを徹底的に拾い上げる。高田氏もその責務を担ってタイへと赴任した一人だ。

生活者とブランドの関係性、それを踏まえた製品の課題点について、生活者の生の声を聞きながら点検し、どうすればもっと良い価値を提供できるのかを突き詰めていく。その繰り返しが、生活者とブランドの関係性を強固なものにしていくのだが、この手法は時間も労力もかかり、結果が一朝一夕で出るものではないことから、海外の現地メンバーに理解してもらうのにはかなり苦労したという。しかし、地道な積み重ねを続け、徐々に結果が見えてくることで、現地メンバーの共感とリスペクトが深まり、今ではチーム一丸となって「サントリー流」を粘り強く実践できる体制が整ってきた。これも、高田氏の“やってみなはれ”精神と、マーケティングチームのブランド愛があったからこその結果だろう。

日本生まれのサントリー「BOSS」の世界に挑む物語はまだ始まったばかり。市場に寄り添った商品開発と生活者インサイトを追究する姿勢からは、他の日本ブランドも学ぶべき点が多い。
サントリーの“現地密着”の戦略が、海外の生活者とブランドの新たな関係をどう築いていくのか、引き続き注目したい。

日本でおなじみの缶コーヒーブランド『BOSS』が世界7ヵ国で展開中！ その知られざる戦略と、海外市場進出で「働く人」の心を掴んだその成功の秘訣に迫る。

サントリーBOSS、世界市場で存在感を高めるための「現地密着」の戦略とは

## 生鮮食品の課題に挑む「乾燥野菜」——ブルーチップの新戦略
近年、食品業界では保存性や利便性、栄養価の向上に対するニーズが高まり、生鮮食品に代わる新たな選択肢として、長期保存が可能な乾燥野菜への注目が集まっている。鮮度維持が難しく、廃棄ロスが発生しやすい生鮮食品に対し、乾燥野菜は安定供給と食品ロス削減の両立を可能にするソリューションとして期待されている。こうした市場の動きを背景に、長年ポイント事業で培った顧客ニーズへの感度とビジネスノウハウを活かして食品業界へ進出したのがブルーチップ株式会社だ。  
同社が提供する高品質な乾燥野菜が、飲食業界や消費者の多様なニーズに応えるものとして、いま大きな注目を浴びている。

### なぜ今、乾燥野菜が求められるのか
フードロス削減や、長期保存の容易さを求める声が高まる中、乾燥野菜の市場は着実に拡大している。ブルーチップの乾燥野菜は以下の特長により競争力を保持している。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/wXdgcyDDdqLfFEwaxbdBAg/b93242d7-90a1-4900-aa03-9f1b245399a3.png)

【ブルーチップ乾燥野菜が選ばれる4つのポイント】
1. **保存性の向上**  
常温で長期間保存でき、流通や保管のコスト削減にもつながる。
2. **調理の効率化**  
お湯で3分、水で10分と短時間で戻せる手軽さ。さらに、皮むきや下処理不要で、生ごみも出ないため調理がスムーズ。家庭でも飲食店でも、調理時間の飛躍的な短縮が可能に。
3. **栄養価の保持**  
独自の乾燥加工技術により、鮮度が維持され野菜の栄養価が損なわれることなく保存される。
4. **災害時の有用性**  
水で戻すことが出来るため、野菜が不足しがちな災害時にも手軽に栄養を摂ることが可能。
　  

こうした特長から、乾燥野菜は、家庭用ニーズはもちろん、飲食業界でも調理の負担軽減や食品ロス削減の有効策として評価されている。  
実際、大手スーパーでの取り扱いをきっかけに、市場での認知も一気に拡大し、SNSを中心に消費者によるアレンジレシピの投稿も活発化。レシピの多様化が進み、さらなる市場拡大が期待されている。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/wXdgcyDDdqLfFEwaxbdBAg/7efea2e3-a703-40dc-8ef5-5003205774b1.png)

乾燥野菜の普及が進むことで、食品業界全体の課題である「環境負荷の低減」「持続可能な食文化の形成」にも一石を投じている。まさに、社会的トレンドと食品業界のニーズが交差するポイントに位置する食品といえるだろう。

## ビジネスにつながる、乾燥野菜の可能性とは？
ブルーチップの乾燥野菜は、現場の調理効率化や在庫管理のしやすさが評価され、とりわけ、以下の分野で導入例が増えている。

### ＜外食産業＞
- **繁忙時の調理効率アップで収益向上**  
野菜の仕込み時間や調理の手間が大幅に省けるため、ランチタイムのピーク時など、料理の提供時間が短縮され、客回転率アップに貢献する。
- **従業員負担の軽減と人件費削減**  
調理工程が簡略化されるため、経験が浅いスタッフでも一定の料理品質を維持可能になり、研修コストの削減や、人手不足の解消にも効果が期待される。
- **食品ロスの大幅な削減**  
長期保存可能な乾燥野菜なら、天候や市場変動の影響を受けにくいため、食材廃棄を抑えながら計画的な仕入れ・安定した原価管理が可能になる。

### ＜災害備蓄・アウトドア市場＞
- **災害時・非常時の対応力向上**  
災害時や物流が滞る状況でも、乾燥野菜の備蓄があれば、栄養価の高い食事を安定的に提供できる。  
実際、ブルーチップは令和6年能登半島地震の際、被災地に乾燥野菜を寄付し、その有用性を実証した。非常時においても利便性と栄養価を両立できることから、今後ますます防災市場での活用拡大が期待されている。  

## 食の未来を支える、乾燥野菜のさらなる可能性
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このように乾燥野菜は、保存性・利便性・栄養価の面で新たな食の選択肢として注目され、外食産業や防災用途まで多様な領域で活用が広がっている。こうした中で、ブルーチップが提供する高品質な乾燥野菜は、単なる代替食品にとどまらず、食品業界の構造変化を促す存在となりつつある。  
食品ロス削減や環境負荷の軽減といった社会課題への貢献も期待される乾燥野菜は、持続可能な未来の食文化を支える重要なピースだ。これからの時代に求められる「食のあり方」に新しい価値を提示し、さらに多くの現場で重要な役割を果たすキープレーヤーとなっていくに違いない。

食品ロス削減や業務効率化への関心が高まる中、保存性・調理効率・栄養保持に優れた乾燥野菜に注目が集まっている。外食・防災・家庭など幅広く活用され、持続可能な食文化の構築に貢献するブルーチップの乾燥野菜。その魅力と可能性に迫る。

食品業界に革命を！ 乾燥野菜が食のあり方を変える理由 

## “あえて100円”が、信頼を生む
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スーパーマーケットの一角、買い物帰りのお客様が空のボトルに水を詰めて帰る――そんな光景は今や珍しくない。清潔な印象の自販機から流れ出る水は、多くの店舗では当たり前のように“無料”で提供されており、お客様へのサービスの一環としてすっかり定着している。

そんな中、同じ水の自動販売機でも「1本5リットル＝100円」と聞いたら、どう思うだろうか。
「高い」
「無料の水で十分じゃないか？」
そう感じる方も多いかもしれない。しかし、“あえて100円”という価格を掲げる水が、今注目を集めているという。

その名も《清流物語》。

## 自然の湧き水のような“本物の水”を、誰にでも
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6RuHqGKy81pWs6WTZiZxzf/6ffa5bad-8d36-4bd2-b6ab-4738bcde6e89.png)
《清流物語》は、単なる自販機とは一線を画す存在だ。
水道水を原水としながらも、独自の自然ろ過方式で塩素やトリハロメタンなどの有害物質をしっかり除去。一方で、身体が必要とするミネラルはしっかり残される。
「RO水」や「アルカリイオン水」と違い、極端な処理や添加は行わないため、飲んだ瞬間、「自然の湧き水のようなナチュラルな味わい」を感じられるのだという。

赤ちゃんのミルクづくり、薬の服用でも安心して使用できる高品質さ。また炊飯に使えばご飯がふっくら、料理に使えば素材の味を引き立ててくれる。その違いは一口食べた瞬間に実感できるという。「水一つで、ここまで日常が豊かになる」――それが《清流物語》の根本にあるようだ。

## あえて“有料”にする意味
では、なぜ無料ではなく「100円」なのか。
その理由は明快だという。

無料で提供される水の多くはRO水（純水）で、不純物とともにミネラルまで除去されてしまう傾向がある。清涼感はあっても「おいしさ」に欠ける。一方で《清流物語》は、ミネラル豊富で“身体が自然に欲する味”を追求している。

「おいしい水を届けるには、それなりのコストがかかる」――その品質を支えるのが、100円という価格設定だ。水の価値を可視化することで、生活者に「いいものを選んだ」という満足感をもたらす狙いがある。

また、《清流物語》を導入した店舗では月間売上60万円以上を記録する実績もあるという。消費者自身が価格以上の水の価値を認めていることを、数字が裏付けている。

## スーパーにとっての「水」の価値を再定義する
《清流物語》が目指すのは、単なる飲料水の提供にとどまらない。
**水＝販促資産**として捉え直す、新たな価値観が生まれつつある。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6RuHqGKy81pWs6WTZiZxzf/daa2c69e-cc74-49c2-aabb-d6a54744eaf8.jpg)

まず、販売店舗のブランドイメージの向上である。
「ここは本当に“いいもの”を扱っている」。お客様がそう感じる瞬間は、野菜売場や精肉売場だけでなく、意外にも“水”にもある。“水”の品質にこだわることで、店舗全体の信頼感につながり、ブランド価値を底上げする効果が見込まれる。

さらに、《清流物語》には専用ペットボトル（販売価格：418円）があり、これが「繰り返し来店する理由」を生み出しているのだ。水の補充は、再来店の動機として非常に自然であり、ロイヤルカスタマーの定着にもつながる。

また店舗にとって、従来の無料の水では、設備費や水道代、メンテナンス費が発生するのみで、収益化は難しい。《清流物語》では、販売数量に応じた収益分配が可能なモデルとなっており店舗がそれ自体での収益化が可能である。また、ウォーターサーバーには広告表示ができる27インチモニターも搭載されており、プロモーション媒体としても活用の幅が広がっている。

## “おいしい水”を、明日の来店理由に
《清流物語》を展開するビーエスエス株式会社をグループ会社に持つブルーチップは、2023年に創業60周年を迎えた。
「目指すのは100年企業」。
食品小売を軸に、“生活に寄り添う価値”を絶えず提供し続けるという強い想いが、この《清流物語》にも凝縮されている。

「“おいしい水”が、明日の来店理由になる」。

そう信じて、水の意味そのものを問い直す――その挑戦こそが、《清流物語》の本質である。


「無料の水」が当然となった今、あえて“100円”を掲げる《清流物語》。水に再び価値を問い直し、味・品質・信頼を武器にスーパーの販促資産として注目が集まっている。

その一杯が、信頼を生む。――”無料の水”が当たり前の時代に、「100円の価値」を伝える清流物語

生ビール市場で長年存在感を放つ「サッポロ生ビール黒ラベル」。その“うまさ”へのこだわりと世界観を体験できるイベント「THE PERFECT 黒ラベル BASE」が、2025年6月19日から2026年1月12日まで、大阪・梅田の「LINKS UMEDA」1階で開催されている。

1977年に「サッポロびん生」として誕生して以来、黒ラベルは麦のうまみと爽快な後味の絶妙なバランスで、幅広い年代に支持され続けてきた。今回のイベントは、ブランドの歴史や理念を背景に「ビールの楽しみ方」を多角的に提案するものだ。
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## 「うまさ」の本質を五感で――黒ラベルの体験空間
会場では、2014年からサッポロが展開してきた「ザ・パーフェクト黒ラベル」の世界観を体感できる。“五感で楽しむ特別な空間”をコンセプトに掲げるその設計には、ブランドの哲学や品質への徹底したこだわりが随所に散りばめられている。

### ブランドの軌跡と進化
黒ラベルのテーマは「大人の☆生。」、そして「丸くなるな、☆星になれ。」という象徴的なメッセージ。時代や嗜好が変わっても、自分らしい“大人”を楽しむ人々に寄り添い続けてきたという。49年目の今年、サッポロは改めて「うまさ」の本質を問い直しているようだ。

## イベント概要
- **開催場所**
リンクス梅田（大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 1F）
- **開催期間**
2025年6月19日（木）〜2026年1月12日（月）
- **営業時間**
11:00〜23:00（L.O.22:30）  
[イベント特設サイトはこちら](https://www.sapporobeer.jp/beer/base2025/)

## 感動を呼ぶ「極上の一杯」と「CMおつまみメニュー」
イベントの一番の楽しみは、何と言っても究極までこだわり抜かれた『ザ・パーフェクト黒ラベル』。ビールサーバーには「パーフェクトチェンジャー3.0」を使用し、クリーミーできめ細かな泡が美しくグラスを飾る『理想の一杯』を一口目から最後までたっぷり味わえる。

### 提供メニュー
#### 【ドリンク】
- **ザ・パーフェクト黒ラベル**：650円（税込）
- 最新型サーバー「パーフェクトチェンジャー3.0」によって、きめ細かくクリーミーな泡を実現。最初の一口の“うまさ”が、より長く続くよう設計されている。
#### 【フード（CM「大人エレベーター」登場料理をモチーフに開発）】
- 贅沢タルタルシュリンプ：1,200円（税込）
- 感動グリーンのシュニッツェル：1,350円（税込）
- 極みスパイシーラムチョップ：1,400円（税込）
※ほか、ソフトドリンクや魅力的なサイドメニューも多数。  
詳細は[特設サイト](https://www.sapporobeer.jp/beer/base2025/)をチェック
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/fzNBHBV4NLcjgFXdyodgcC/bdae188f-6011-4033-a4d6-30d9bebbfde2.jpg)

## 「THE PERFECT 黒ラベル BASE」5つの見どころ
### ① 「3C」を追求し尽くした究極のクオリティ
ザ・パーフェクト黒ラベルは、“CREAMY（泡）・CLEAR（グラスの清浄）・COLD（温度管理）”の3つのCを徹底的に追求。注ぎ方からサーバーの構造、提供温度まで、全ての工程をこだわり抜いた贅沢な一杯を楽しめる。

### ② CM「大人エレベーター」の世界に没入体験
入り口に並ぶのは、TVCM『大人エレベーター』の中で語られる印象的な“至福の言葉”をデザインした《メッセージコースター》。来場者はお気に入りの言葉を選び、まさに“酔いしれる”体験ができる。

### ③ “十基十姿（じゅっきじゅっし）”の「オリジナルドラフトタワー」
ビール提供カウンターでは、伊達冠石（だてかんむりいし）製の特製《オリジナルドラフトタワー》を設置。天然石が持つ一つひとつ異なる美しさが、「十人十色」の個性を受け入れる黒ラベルの哲学を象徴している。梅田での先行公開の後、7月にリニューアルオープンする銀座「黒ラベル THE BAR」にも導入される。

### ④ ブランドの物語を味わう「ブランディングメニューブック」
各テーブルに置かれるのは、黒ラベルのブランドブックとメニューブックが融合した《ブランディングメニューブック》。ブランド誕生の背景や哲学を知ることで、ただ飲むだけではない“うまさの理由”に思いを馳せることができる。

### ⑤ 注目の黒ラベルグッズが間近に！
会場ではサッポロビール会員サイト「CLUB黒ラベル」のオンラインショップ「THE SHOP」の人気商品を展示。「ビールを飲む」だけでなく、黒ラベルという“ブランドそのもの”の魅力を体感できる演出となっている。  
[「CLUB黒ラベル」はこちら]( https://c-kurolabel.jp/)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/fzNBHBV4NLcjgFXdyodgcC/5add456c-15be-47fd-8d10-23ddc78ba443.png)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/fzNBHBV4NLcjgFXdyodgcC/0f3b08d0-e63d-45b4-9d3e-38b5b2fd3324.jpg)


## “特別な黒ラベル体験”を梅田で
「生ビールの“うまさ”とは何か」。その問いに真剣に向き合い続けてきたサッポロビール。今回の体験型イベントは、単なる試飲の枠を超え、ブランドの歴史、技術、哲学までをも感じさせる空間となっている。

“自分らしい大人”を楽しみたい、そんな人こそ足を運んでみる価値はありそうだ。大阪・梅田でしか体験できない“特別な黒ラベル”の世界。その一杯に込められた物語に、耳を傾けてみてはいかがだろうか。

生ビールの“うまさ”を追求し続けてきたサッポロビール。その世界観を五感で体感できるイベント「THE PERFECT 黒ラベル BASE」が、大阪・梅田の「LINKS UMEDA」にて期間限定開催中。最新型サーバーによる究極の一杯、CMのおつまみ再現メニューなど、多彩なコンテンツが用意されている。

「黒ラベル」の“うまさ”を体感する、梅田発・サッポロのさらなる挑戦――「THE PERFECT 黒ラベル BASE」を訪ねて

近年、サイバー攻撃はますます巧妙化している。しかも標的となるのは大企業だけではなく、中小企業や医療機関、流通・サービス業といった多くの業種に及んでいる。  

標的型攻撃やランサムウェアによる被害も深刻化し、事業継続そのものが危ぶまれる事態も珍しくない。「自社のセキュリティ対策は十分なのか」と不安を抱える経営層やIT担当者は少なくないだろう。  

本稿では、サイバー攻撃の現状やリスク、企業が講じるべき基本的な対策、さらには新しい防御コンセプトまでを掘り下げる。自社のリスクを見直すきっかけとして参考にしてほしい。

## 1. サイバー攻撃の現状と企業を取り巻く主なリスク
### サイバーリスクは年々増加し、手口も高度化している 
攻撃の目的はさまざまで、業務システムの破壊や停止、機密情報の窃取、さらには金銭の要求や愉快犯的な破壊行為など多岐にわたる。いずれも、企業にとって深刻な脅威となり得る。  

たとえばランサムウェアによる業務システム停止や、顧客情報・機密データの流出が企業にもたらす影響は、金銭的損失にとどまらない。ブランドイメージや社会的信用を失い、取引先や顧客の信頼を損なうことで、将来的なビジネスチャンスすら失いかねない。  

こうしたリスクに対応するには、技術的な防御策だけでなく、情報セキュリティポリシーの策定や社員教育、インシデント発生時の対応計画の整備といった、全社的かつ総合的なリスクマネジメントが不可欠とされている。

### 実際の被害事例とその影響
警視庁の「令和６年におけるサイバー空間をめぐる脅威の情勢等について」では、2024年のランサムウェア被害報告件数は222件と、毎年高水準が続いている。業種も製造業、医療、サービス、卸売・小売業など幅広く、いずれも復旧に長い時間を要し、業務に深刻な影響を及ぼしている。

- **宇都宮の医療機関で個人情報漏えい**  
2025年2月、ランサムウェア攻撃により院内システムが停止し、個人情報が外部に漏えいした可能性が判明。診察や健診も一時中断し、復旧には約3カ月を要した。
- **製造業者でサーバーデータが暗号化** 
2025年1月、ポリマー製品メーカーが被害に遭い、サーバー内のデータが暗号化。顧客情報の流出やシステム障害が発生し、復旧と対応に約2カ月を要した。
- **テーマパーク関連企業で情報漏えい**  
2025年2月、グループ会社がランサムウェア攻撃を受け、個人情報や機密情報が漏えいした可能性が判明。現在も全容解明と復旧調査が続いている。
- **大分のスーパー全店舗が一時休業**  
2025年3月、スーパーマーケット運営企業でシステム障害が発生。支払いやポイント機能が制限され、全店舗が一時休業に追い込まれた。現在は一部制限下で営業を再開し、調査と復旧が続けられている。

## 2. なぜ中小企業が狙われやすいのか
近年、こうしたサイバー攻撃の脅威は中小企業にも拡大している。中小企業の多くがセキュリティ対策において脆弱な立場にあるため、むしろ中小企業のほうが“狙いやすい標的”になっている。
### 攻撃者のターゲットになる背景
- **セキュリティ予算や人員の不足**  
IT予算の10%以上をセキュリティ対策に充てるのが望ましいとされるが、中小企業では専任担当者がいなかったり、脆弱性対応が後回しになるケースが多く、基本的な防御体制が整っていないケースも多く見られる。

- **大企業との取引ネットワークが“踏み台”にされやすい**  
大企業と取引関係があることで、攻撃者にとっては中小企業のネットワークを侵入口とする手法も多い。セキュリティの甘い中小企業を経由した方が、攻撃者にとって効率的なためである。
「うちは小さいから大丈夫」という油断が、かえって攻撃者の格好の標的となる。現場では「狙われる前提」で備える姿勢が求められる時代に入っている。

## 3. 従来型セキュリティの限界と、進化する攻撃手法
市場には10万を超えるセキュリティ製品が存在するが、「100%防御できる製品は存在しない」という点は、専門家の間でも共通認識となっている。  
マルウェア、標的型攻撃（APT）、サプライチェーン攻撃、ゼロデイ攻撃など、攻撃手法の多様化・高度化が進むなか、従来型のセキュリティソフトだけではすべてのリスクに対応しきれない現実がある。

## 4. 企業が取り組むべき基本的な対策
### 社員教育と意識改革
特別な技術だけが防御策ではない。社員一人ひとりがリスクを正しく理解し、適切な行動を取れるかどうかが“最初の防波堤”になる。 
たとえば、メールの添付ファイルやウェブリンクの取り扱い、パスワードの設定や管理といった、基本的なセキュリティリテラシーの底上げが求められる。

### ファイアウォールやメールフィルタの適切な運用
ファイアウォールで不審な通信を遮断し、メールフィルタでスパムやなりすましをブロックすることで、ネットワーク経由の感染リスクを低減できる。

### ソフトウェアやOSのアップデート、アクセス権限の最小化
古いシステムや未更新のソフトウェアは攻撃者の標的となる。常に最新の状態を保ち、不要なサービスは無効化する。社内ネットワークや重要情報へのアクセス権限も“必要最小限”に抑えることが重要だ。

### 定期的なバックアップ体制の確立
万全な対策を講じていても、すべての攻撃を防ぐのは困難。重要データは定期的にバックアップし、万が一のランサムウェア感染時にも迅速に復旧できる体制を整えておく必要がある。

### さらに強固な備えを求めるなら
たとえ対策を講じていても、サイバー攻撃のリスクをゼロにはできない。  
「攻撃を受けても、システムを即座に元通りにできれば実害は出ない」という発想が、近年注目を集めている。  

デジタル・インフォメーション・テクノロジー株式会社（DIT）が提供する「WebARGUS（ウェブアルゴス）」は、“防御”ではなく「システムレジリエンス（耐障害性）」を重視した新しいセキュリティ製品だという。  
特徴は「万一改ざんが発生しても、0.1秒未満で検知・復旧できる」点。リアルタイムで改ざんを検知し、即座に元の状態へ復旧できることで、被害の拡大を最小限にとどめられる。
- Webサイトや業務システムの改ざんを早期に検知・復旧したい
- PCI DSS準拠のため改ざん検知システムを導入したい
- BCP（事業継続計画）対策を徹底したい
こうした現場の課題解決にも貢献できるソリューションとして、注目を集めている。
![WebARGUSイメージ](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/obWwcbEBfqkv3WasETA6Rv/7376d297-fef4-4281-84da-cf3dd51b3f8d.jpg)

## 5. まとめ：これからのセキュリティ対策の考え方
企業に求められるのは、**現実的で自社に合ったセキュリティ対策**だ。  
そのような中で、  
「すべてを自社で抱え込まず、必要な部分は外部の専門家やサービスを活用する」という考え方が広まりつつある。

- リスクの“見える化”を進める
- 異常を検知したら、即時に対応できる体制を作る
- 社内で対処が難しければ、プロに相談する

こうしたアプローチが、被害の未然防止につながる。  
リスクを正しく把握し、最前線の対策を講じることで、企業の“守り”は大きく強化できるだろう。


サイバー攻撃の高度化・多様化が進むなか、企業規模を問わずセキュリティ被害のリスクが拡大している。現場で相次ぐ被害事例や、攻撃者が中小企業を狙う背景、そして現場で求められる最前線の対策を、専門家の知見や最新動向を交えながら紹介する。

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「“水分補給不足”が、日々のパフォーマンスや肌コンディションに影響を及ぼす可能性がある」

そのように語るのは、D2Cブランド「Cycle.me（サイクルミー）」のブランドマネージャー、井手宏臣氏だ。「Cycle.me」というブランドに耳馴染みのない人も、『コンビニの店頭で見かける、洗練されたグレーのパッケージに包まれた食品やドリンク』と言われると、思い浮かべる人もいるかもしれない。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/pPuqGfYj79Pabrfj1W62eS/2d0ae4fc-5583-4e34-ac38-d57b4fb48138.png)

Cycle.meは最近、小腹を満たすだけでなく栄養補給も可能なゼリー「グアー豆食物繊維がとれるゼリープラス」を発売し、注目を集めた。カロリーがわずか18kcal以下という設計がSNSでも話題を呼び、「罪悪感なく食べられる」と、美容・健康を意識する世代から好評を得ており、@cosmeの食品部門ではクチコミランキング入りも果たしている。

そんなCycle.meが次に挑んだのは、あえて「安定市場」と言われる水系飲料のジャンルだ。2024年5月にリリースした「食物繊維がとれる水」の裏側には、市場の固定観念を突破する、新たな価値提案の挑戦があった。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/pPuqGfYj79Pabrfj1W62eS/e5626867-9b52-4acf-8450-b188d2f9822d.png)

## 「夏だけではない」隠れたオフィスの水分不足に着目
「進行する温暖化による熱中症対策が注目され、水分補給への意識が高まる中、ミネラルウォーターをはじめとする水市場/水系飲料市場は、安定成長を続けています（注1）。私たちもポテンシャルのある市場として着目しリサーチを進めてきましたが、実はオフィスワーカーは季節を問わず慢性的に水分が不足していることがわかり、そこを起点に深掘りすることにしました。」

同社の独自インタビューなどを通じて、オフィスの空調環境や朝食抜きの忙しいライフスタイルにより、30～40代をはじめとする多くのオフィスワーカーは水分補給が不十分な実態がわかったという。環境省『熱中症環境保健マニュアル（2022）』（注2）によれば、私たちは1日に約1.2リットルを飲料から補う必要があるが、日本人の平均水分摂取量はこの基準にやや届いていないのが現状だ（注3）。

「体の水分がわずか1〜2％不足するだけで、集中力（注4）や肌の調子に影響を与える可能性（注5）があるという報告もあります。なぜこれだけ水系飲料商品が溢れているのにペットボトル1本分の水分が微妙に足りない人が多いのか、という気づきが開発の出発点になったのです。」
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/pPuqGfYj79Pabrfj1W62eS/7f4a97f6-47de-4440-b851-7555343fa5e4.png)

## 実は「D2Cと相性抜群」な水市場の可能性
開発に先立ち、井手氏が特に着目したのは「水の選ばれ方」だった。
「購買データを分析すると、水は大手メーカーのブランドが選ばれやすい傾向があります。水の味わいには微細な違いがありますが、多くの人にとって“味や香りの違い”は比較が難しく、“安心・信頼のブランド”が選ばれやすい市場だと感じました。」と井手氏は語る。

そんな市場環境と相性がよかったのがD2Cブランド、Cycle.meの特性だ。同ブランドは「とらなきゃに、しあわせを。」をパーパスに掲げ、創業4年目ながら既に全国の主要コンビニエンスストアに並ぶなど、パッケージ認知率も国内で40%を超える。D2Cブランドとしては異例ともいえる認知度と、コンビニエンスストアで展開することによる圧倒的な信頼感、さらに流行の発信地「@cosme TOKYO」などでも取り扱われる洗練されたブランドイメージを武器に、D2Cならではの新しい水分補給の価値を提案できると考えたという。

確かに、“純粋さ”が基本価値とされる水市場は、採水地の違いで差別化されているケースが多く、一部フレーバー展開はあるものの、差別化競争はほかのカテゴリほど熾烈ではないかもしれない。一方で、温泉水やシリカ水など“栄養視点”の商品は盛り上がっていることから「変化や新機軸を求めている兆しはある」と感じたという。

「食物繊維は、摂取したい栄養素として常に上位に挙がりますが、サプリメントだとコストや手間が気になって続かないという声が多かった。ならば“普段飲む水”で補えたらどうか──とお客様に問いかけたところ、タイパ・コスパの両面から非常に反応が良い感触を得られました。日常的に飲める価格で、水分補給ついでに不足しがちな栄養がとれる水に大きな可能性を感じました。」

生活者ニーズとCycle.meの強みが絶妙な化学反応を起こし、新たな価値提供への道がここに開けたのである。

## “甘くない贅沢”が生み出す新しい飲料体験
だが、いざ新しい水の開発となるとなかなか容易ではなかった。最大の課題は、明確にしづらい「水のおいしさ」とは何かという問いであった。

「Cycle.meの製品づくりでは、“生活に自然になじむこと”という情緒価値と、“頑張らずに栄養が摂れること”という機能価値、そして“おいしさ”を重視しています。サプリメントではなく食品ですから、“おいしい”ことは続けるうえで非常に大事です。」

試行錯誤の末に完成したのは、”ホテルの高級リフレッシュメントウォーター”をヒントにした、レモンとハーブがほのかに香る、上品だけれど甘くない味わいだった。グアー豆由来の水溶性食物繊維も配合し、1本で5gの摂取が可能となっている。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/pPuqGfYj79Pabrfj1W62eS/b0888333-ecec-48e5-8240-20c8f372ccd1.png)

グレーのパッケージも、店頭では個性を放ちながら、持ち帰るとオフィスや自宅に自然と馴染むように設計されている。Cycle.meは「水と食物繊維を心地よく摂る」という新しいライフスタイルの提案に挑んでいる。

## 水と栄養素は「暮らしの下地」になる
井手氏は次のように締めくくる。

 「水と食物繊維などの栄養素は、私たちの暮らしにおいて“下地”のような存在です。たとえば肌でいえば、水分が足りていなければ、どんなにいい化粧品も本来の力を発揮しきれない。だからこそ、“見えないベース”である水と栄養を、もっと自然に、もっと心地よく採り入れられる体験をつくっていきたい。それが、私たちが水市場に挑む理由です。」

慣習にとらわれない挑戦と生活者のリアルなニーズを突いた視点――Cycle.meが仕掛ける新提案がどのように消費者に受け入れられていくのか、今後も注目していきたい。

　  
**参考**  

1. [ミネラルウォーター類 国内生産、輸入の推移｜一般社団法人日本ミネラルウォーター協会（2025）](https://minekyo.net/relays/download/5/123/2/0/?file=/files/libs/1085//202504281628206126.pdf)

2. [環境省『熱中症環境保健マニュアル2022』pp.33-34](https://www.wbgt.env.go.jp/pdf/manual/heatillness_manual_full.pdf)

3.  [厚生労働省『日本人の食事摂取基準〈参考〉水』（2020）](https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586571.pdf)

4. Ganio et al. (2011). /Armstrong et al. (2012). "Mild Dehydration Affects Mood in Healthy Young Women", 

5. 
①Sawka MN et al. (2005). "Physiological consequences of dehydration: exercise performance and thermoregulation." Journal of the American College of Nutrition. 
  
②Gonzalez-Alonso et al. (1998) “Muscle blood flow is reduced with dehydration during prolonged exercise in humans”
  
③  
・Bouwstra JA et al. (2003). Advanced Drug Delivery Reviews  
・Elias PM (2005). Journal of Investigative Dermatology  
・Denda M. et al. (2000). Journal of Dermatological Science

「食物繊維がとれる水」で新しい水分補給の価値を提案する、D2CブランドCycle.me。その開発の舞台裏をブランドマネージャーが語る。

安定市場にあえて挑むD2Cの新発想、Cycle.me「食物繊維がとれる水」開発の舞台裏

在日外国人が増加の一途を辿る中、日本語の試験には合格していても、実際の現場では日本語で会話ができない外国人材が多いのが実情である。

そうした課題を受け、株式会社TCJグローバル（旧東京中央日本語学院）は **「日本語を話せる外国人材」の育成** に向け、大きな一歩を踏み出した。  

深刻化する日本の労働人口不足を補うため、多くの企業が外国人材の採用に動いている。特定技能制度が導入されて6年が経ったいま、「日本語の試験にさえ合格すればいい」という誤った思い込みが広がっているのも事実だ。  

しかし、日本で働く外国人に本当に必要なスキルは **「実際の現場でコミュニケーションできる日本語力」** である。試験には合格したものの、企業の採用面接でうまく話せない、現場でのやりとりに苦労するといったケースは決して少なくない。特に介護や外食業など、人と接する現場ではコミュニケーション能力が強く求められる。  

では、一体なぜこうした状況が起きているのだろうか？

## 「本当に『話せる』A2レベル」の実現に向けて
外国語能力を表す国際基準であるCEFRでは、外国語の習得状況を6段階（習熟度が低い順からA1, A2, B1, B2, C1, C2）で示す。A2レベルが特定技能人材が日本で働くための基準となっている。ただ、試験でこのレベルをクリアできても、「話せる力がA2」かは別だ。現実は、多くの外国人材が試験対策で得た日本語力を、実際のコミュニケーションで発揮できずにいる。

ここに真正面から挑むのが、TCJの「グローバルキャリア事業」である。そのコンセプトは、「現地教育の段階から、話せる学生を育成する」こと。
つまり、 **「日本に来てから教育」では遅い、外国人材が母国にいる段階で「話せる」力をつけよう** という発想だ。現地における日本語教育の質そのものを引き上げる。それが始まりだった。

## まずぶつかったのは「教育の常識」の違いだった
現地での授業風景は、現地出身の日本語教師と学習者がおり、現地の言語（母語）中心で進むのが普通だった。さらに使われる教材も、現地で入手しやすいものが中心だ。日本で主流となっている「日本語だけで日本語を教える」というスタイルは、現地教師にとっては馴染みにくいものだった。

そこでTCJグローバルがまず着手したのは「現地仕様のカリキュラムの構築」である。 
文法説明は現地の言語でシンプルに行い、それ以外のやり取りは極力日本語を使用。現地教師にも学習者にも負担にならないよう、学習者に日本語のフレーズが自然と身につく授業設計にした。

しかし、変更はスムーズではなかった。  
一番の難関が、「教科書を“教える”」という教育方法からの転換だ。  
従来は「教科書に載った内容をそのまま教える」のが当たり前だった。しかし、その常識を覆し、 **「教科書をあくまで学習の“道具”として使う」教育へ変える** には、現地教師と真摯な対話を何度も繰り返すことが必要だったという。  

教材に合わせて教育内容を決めるというやり方から、学習目的に合った教材を選ぶ。教師の「当たり前」を尊重しつつ、教科書はあくまで道具だということ。焦らず、着実に。それが教育プログラム開発の信条だった。教師の「慣れ」を尊重しつつ、徐々に新しい方法に馴染んでもらう。焦らず、着実に。それを重視した。

## もう一つの壁、「教師の指導力」をどう育むか
カリキュラムを変えただけでは、教育は変わらない。現地教師の多くが限られた教材を使いながら教え、「会話練習」と称して、教科書の会話文を読み上げる練習をすることも少なくなかったためだ。

そこでTCJが打ち出したのが、現地教師の指導力を高める「研修プログラム」だった。場面設定に基づく実践的な対話練習を授業の柱に据えるよう指導し、模擬授業と丁寧なフィードバックを繰り返す取り組みを始めた。少しずつ教師の「教える力」を育てていったのだ。

続けていく中で、現地教師からも、「こんな指導法があったとは」と驚きの声があがるようになった。 **「話す」ことを軸に据えた授業** を続けることで、徐々に口頭試験に強い学生が生まれ始め、ようやく教育変革に明るい兆しが見えた。

## 熱い挑戦は続く。目指すのは「実践的に話せる外国人材」の輩出
次に設定した目標は、教師向け研修のさらなるブラッシュアップだ。  
目指しているのは、単なる試験突破ではなく、あくまでも話せる力を持つ **「安定した口頭能力A2レベルへの到達」** だ。さらにB1レベルとされる「特定技能2号や就労者・生活者として必要な水準」に押し上げていくことだ。

「話せること」は、単純にコミュニケーションが取れるということにとどまらない。それは、日本に定着し、日本で活躍できることに直結する。生活や仕事を円滑に進めるための生命線なのだ。

TCJグローバルキャリア事業が目指しているのはシンプルだ。それは、 **『教育』という力で現地と日本を結び、日本にとっても外国人材にとっても幸福な未来を拓く** ことだ。
職場で活躍する「話せる外国人材」は、こうして着実に育ちつつある。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6TrtgiA7dGRJ1hXS234hvF/6d683adc-5519-4a96-b89d-2d391d401cb3.png)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6TrtgiA7dGRJ1hXS234hvF/426412ea-8734-4ed7-9b0b-18e1fc775eab.png)


日本語の試験に合格しても会話が苦手な人材は多い。TCJグローバルは出身国での教育段階から会話力を育む新モデルを始動。現地教師と連携し「教科書はあくまで"道具"指導」スタイルへ転換。「教育」の力で現地と日本をつなぎ、日本の労働人口減少の解決に挑む。

「試験に合格＝話せる」の誤解――真に日本語を話せる外国人材を育てるには？TCJグローバルの挑戦

化学素材メーカー・小松マテーレが **「VDR Technology™」** と呼ばれる新たな立体形成技術を開発した。

![VDR Technology™ ロゴ](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2kUcdgj6jbVVzkZeMjWYRw/1ea5e426-050a-4e3e-97df-ec170d4342c1.png)

このVDR Technology™技術を搭載した初の素材として、透湿防水ファブリック **「QUATTRONI® EX（クアトロー二 EX）」** が発表された。今後、既存素材への応用とサステナブルな素材開発の加速が期待されている。

## 環境に配慮した新素材を

環境への配慮がますます重要性を増す昨今、繊維製造業界においても、サステナブルで軽量かつ快適な素材が求められている。

そのような市況を受け、小松マテーレは、透湿防水素材ーすなわち、防水性と透湿性を兼ね備えた素材の分野で、裏材を使用しない軽量タイプの開発に挑んできた。

市場にはすでに、透湿防水フィルムを保護するため膜面に特殊処理を施した2層素材（いわゆる2.5層素材）があるが、彼らはさらなる差別化を目指してきたという。

## 突破口は若手社員のアイデアだった！

この開発に先立ち、同社では生地に後加工で立体構造を形成する技術開発を進めていた。

そして、社内開発コンテスト「Re-creation」において、同社の若手社員が、保有特許技術を見直した開発を発表した。

この若者の視点をもとに、立体構造を規則的に造形する技術に着目し、開発に注力したのである。

試行錯誤の末、ついに、これまでない表情をもち、肌離れの良い快適な着心地を実現する素材が誕生した。

それが、 **VDR Technology™を用いた透湿防水素材「QUATTRONI® EX」** である。

![QUATTRONI® EX ロゴ](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2kUcdgj6jbVVzkZeMjWYRw/4be52c81-0ae4-4286-b9ed-252e9f84ec6b.png)

この新技術は、高さ50～150㎛の特殊なドットを裏面に形成し、裏材のない2層素材として構成されている。

その特徴は、

**「ドライタッチ」**  
**「サステナブル」**  
**「軽い」**  
**「ムレにくい」**  

の４つである。


### 断面イメージ図

生地の裏にVDR Technology™による立体加工がなされているのが分かる。

![断面図](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2kUcdgj6jbVVzkZeMjWYRw/67470090-8232-4834-8aa3-2b402a661c8b.png)

## 「QUATTRONI® EX」の特長


### （1）優れたドライタッチ

「VDR Technology™」を活用し、膜面に高さ約100㎛のドットを形成。肌離れが良く、袖を通しやすく着脱性に優れた快適な着心地が自慢。

【**VDR Technology™を施したドット面**】

※現物裏面写真

![ドット面](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2kUcdgj6jbVVzkZeMjWYRw/677b7583-2541-49ce-b725-0705abe95209.png)


### （2）サステナブルで軽い

通常の透湿防水フィルムは裏材で保護されているが、「QUATTRONI® EX」は裏材を必要としないため、軽量化を実現している。また、環境にも優しい設計となっている。


### （3）ムレにくい柔軟性

裏面に透湿防水フィルムを施すことで、優れた耐久性と透湿性を確保。そのため、雨や湿気の侵入を防いでムレにくい。柔軟性の高い素材でもあるため、柔らかさとストレッチ性のある快適な着心地が売りだという。

## QUATTRONI® EXはこんな時におすすめ

柔軟性、透湿性、防水性に優れているため、汗をかく場面にも適しています。

【おすすめのシーン】
- ファッション
- スポーツ
- ユニフォーム
- 資材分野

## 進化する繊維素材

小松マテーレでは、VDR Technology™を活用した新たな素材第2弾の開発に向け試験を進行中だという。

私達が日々着用する衣類の基礎となる素材の進化は、生活を快適に豊かにさせてくれる。

今後も同社の技術革新に期待したい。

[「QUATTORONI® EX」について](https://www.komatsumatere.co.jp/fashion/quattroni-ex/)

[小松マテーレ株式会社公式サイト](https://www.komatsumatere.co.jp/)

小松マテーレ株式会社が取得した特許技術を応用し、新たな技術として「VDR Technology™」を開発。「VDR Technology™」を搭載した素材の第1弾として、透湿防水ファブリック「QUATTRONI® EX」を発表しました。

繊維はここまで軽量化した！新立体形成技術「VDR Technology™」とは

## 働く人の相棒「BOSS」の誕生

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/aqZx2SfHrUU6i1HUpAqjf7/a622129f-c690-4594-9100-af70ce32095f.png)

サントリーの「BOSS」は、1992年に缶コーヒー界の新たな存在として登場した。

「BOSS」の開発にあたっては、自動販売機の存在が大きかったという。

当時、サントリーの自販機は業界2位。しかし、認知度は他メーカーに比べると遥かに下回っていた。

そこで同社は、「缶コーヒーでブランドを作ろう」と戦略を立てた。
缶コーヒーは自販機の中で最も売上構成が高い。そこで強いブランドを持つことが、自販機ビジネスを左右すると考えたのだ。

新ブランドの開発が始動。まず、ターゲットを「身体を使って働く人」の一点に絞った。缶コーヒーのヘビーユーザーである。まず、彼らから缶コーヒーの飲用実態や心象を徹底的に深堀りするため、アンケートを実施した。
トラックの運転手には助手席でインタビュー、タクシー運転手には休憩所で試飲調査を行うといった具合である。

そこで分かったことは、彼らは会社を出ると一人であり、ある意味自由に自身の裁量で仕事ができる、ということだ。

それは同時に、孤独でもある。

そんな彼らを励ましてくれる、また頼りになる存在を生み出したいと考えた。

そうして生まれたのが、缶コーヒー「BOSS」である。

「働く人の理想の自分像」
「缶コーヒーのボスになる」

という2つの意味を込め「BOSS」というネーミングに決定した。

加えて、相棒として人格化しやすいよう、おじさんのロゴマークを開発。

このように、ターゲットの気持ちを深堀りすることで、BOSSブランドは誕生したのである。

## 「クラフトボス」新規顧客の心を掴んだ３つの着眼点

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/aqZx2SfHrUU6i1HUpAqjf7/824bf0af-4295-4b59-9fcb-bf3cf0e5d51a.jpg)

2017年、コーヒー飲料界に激震が走る。

ペットボトルコーヒー「クラフトボス」の誕生だ。

サントリーはなぜ、ペットボトル容器のコーヒーを発売したのか。

「クラフトボス」が誕生する2017年前後は、コンビニコーヒーやサードウェーブコーヒーが流行する一方、缶コーヒーの売上は横ばいが続いていた。
若い世代が、缶コーヒーを飲まなくなってきたのである。

そこで目を付けたのが、当時急速な増加傾向にあったITワーカーだ。
新しい働き方である「プログラマー」「システムエンジニア」といった人たちをターゲットとし、ここでも深堀りをした。

そこで、3つの気づきを得た。 

### １．休憩スタイルの多様化

缶コーヒーのヘビーユーザーは、仕事に区切りをつけ、休憩中に飲料を飲むことが多い。一方で、ITワーカーは休憩のような区切りがなく、作業をしながらゆっくり飲料を飲むというスタイルを持っていた。
そのスタイルに、容量の少ない缶コーヒーはマッチしていなかったのである。 

### ２．コーヒーに求める価値の変化

彼らはコーヒー自体は好きで、以前は仕事中に飲んでいたが、缶コーヒーのイメージを聞くと

「長期保存ができる缶詰めのイメージ」
「中味が見えなくてデザインも似ている」

と、あまりポジティブな印象が得られなかった。

一方、缶コーヒーを飲まない人たちも、当時急速に広がっていたコンビニコーヒーは好んで飲むという。

「爽快な気持ちになる」
「氷が少し溶けたころに、すーっと飲むと気持ちがいい」

こうした声から、“100円で飲める本格コーヒー”というタテマエの裏に、“爽快な気持ちになる”というホンネの価値があることを発見した。 

### ３．缶コーヒーを飲まない世代特有のこだわり

缶コーヒーを飲まない世代にお気に入りのモノは何かと聞いたところ

「おじいさんが使っていた万年筆」
「友人の革職人が作ってくれたベルト」

といった声があがった。

そのほかにも「あえて、手書きで日記をつけている」という人もいた。
ITという職業とは対極にあるこだわりである。仕事中は膨大なデジタル情報を扱っているため、その反動として「人」や「手」のぬくもりを感じる「アナログなもの」を好むのではないかと考えた。


このような３つの気づきから生まれたのが、「クラフトボス」だ。

仕事をしながらデスクの傍らでゆっくり飲めるよう容量を増やし、爽快な気持ちになれるよう、淹れたてのようなクリアな味わいに仕立て、さらに「人」や「手」のぬくもりを感じるように、ガラス瓶のようなデザインのペットボトルを採用した。 

結果、「クラフトボス」は発売後すぐに爆発的なヒットを記録し、コーヒー飲料に新たな市場を創造することに成功したのである。

## 働く人の変化に寄り添い挑戦を続ける

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/aqZx2SfHrUU6i1HUpAqjf7/780e34c2-2049-4845-a6e6-6d4beb856847.png)

発売以来、好調をキープしている「クラフトボス」だが、今ではコーヒーだけでなく、「TEA」や「抹茶オレ」などコーヒー以外にも裾野を広げている。

その背景には、働く人の多様化がある。

「BOSS」は「働く人の相棒」というコンセプトのもと、挑戦を続けてきた。「働く人」とはつまり生活者であり、「相棒」とはその生活者との関係性である。生活者の働き方やメンタリティの変化に応じて、相棒としての関係性も変化していかなければならない。

時代時代の環境や価値観に合わせ、相棒として寄り添うべく、コーヒーだけにこだわらず変化してきた結果が、現在のラインアップになっているのだ。

今後も「働く人の相棒」を軸に、BOSSの挑戦は続く。

サントリー食品インターナショナルが販売する「クラフトボス」は2017年に「BOSS（ボス）」シリーズのペットボトル入りコーヒーとして発売し、新たな市場を創出。以来、ペットボトルコーヒーのパイオニアとして業界を牽引している。
「クラフトボス」はどのようにして生まれたのか、開発秘話にせまる。

クラフトボス誕生秘話　ホンネとタテマエを見極める商品開発

## 紅茶のキッチンカーが首都圏に誕生！
あの『午後の紅茶』がキッチンカーとして首都圏に登場し、話題を呼んでいる。  
2024年6月1日、ライフ豊洲店に「午後の紅茶 キッチンカー The TEA LOVER」が誕生した。  
誕生以来、スーパーマーケットを中心に、延べ100か所以上で展開し、多くの人々に紅茶のおいしさ、たのしさ、ちからを届けている。

午後の紅茶といえば、キリンビバレッジ㈱が1986年に発売した、いわずとしれた国民的紅茶飲料である。「午後ティー」の愛称で親しまれ、紅茶のブランドシェア約90%を占める、トップブランドとして日本国民にペットボトルで紅茶を飲む文化を根付かせた立役者でもある。

そんな午後の紅茶のオリジナルキッチンカーが首都圏に誕生したのだが、このキッチンカーは、どのようにして生まれたのだろうか。

その始まりは、開店の約1年前に遡る。  
当時、「午後の紅茶」ブランドを首都圏エリア（東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県、山梨県）でさらに育成していくため、社内で新プロジェクトが立ち上げられたことがきっかけだ。

その名は「紅茶プロジェクト」。  
プロジェクトメンバーが掲げたミッション、それは、「紅茶の楽しさ、おいしさ、チカラを伝え続け、首都圏に紅茶LOVERを増やす」ことであった。

実際、「午後の紅茶」はブランド認知度や好感度は高いものの、日本国内ではまだまだ紅茶文化自体が根付いていない。緑茶やコーヒーが日常的に飲まれているのに対し、紅茶は徐々に飲用者が増えているとはいえ、まだ大きな差があるのが現状だった。

**「紅茶の魅力を伝えて飲む機会を増やせれば、紅茶の飲用習慣を拡大できるチャンスがあるのではないか？」**

プロジェクトメンバーは、既存の枠組みにとらわれず、新たなアプローチを幾度も模索した。綿密な調査、アンケート、議論の末、お客様が自然と紅茶を飲みたくなるような『体験型の接点』として、キッチンカーが浮かび上がったのである。

## 経験者ゼロからの挑戦
キッチンカーをやることは決定したものの、ここで大きな問題が発生した。

「誰か、キッチンカー運営の経験や知識はある？」

プロジェクトリーダーの問いに、首を縦に振るものは一人もいなかった。  
これまでメーカーとしてやってきたため当然のことではあるが、プロジェクトメンバーには、キッチンカーに関するノウハウがまったくなかったのだ。

通常であれば、専門の会社に運営を委託することで容易に実現することはできる。しかし、コストを極力抑えてやるためにはと、自分たちでゼロから立ち上げることを決意。キッチンカー運営自体は専門業者に任せることにしたものの、車体のデザインやメニュー開発、出店準備などの全てを、専門チーム・首都圏統括本部ブランド推進部が担当したのである。

## 午後の紅茶は販売しない！？
苦労の末オープンした午後の紅茶キッチンカー。  
驚くべきことに、このキッチンカーでは、ペットボトルで販売している午後の紅茶そのものを提供しているわけではない。このキッチンカーの目的は単なる商品販売ではなく、紅茶のおいしさや楽しさを実際に体験してもらうことであるからだ。

提供するドリンクは「午後の紅茶」をベースに、フルーツなどを使ったオリジナルの「アレンジティー」。そして、紅茶に合うフードとして焼き立てのワッフルを販売。このワッフルのレシピは、鎌倉にある紅茶専門店から特別に伝授されたものであり、さらにシロップには「午後の紅茶」を使った独自のレシピを採用している。

![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/dKDCNzqDqnHioWXsRY9u9h/fb3baebd-66d4-43ab-b0eb-36c91836ebf0.png)
提供メニュー例
- **「午後の紅茶」のアレンジティー（季節によってメニュー変更あり）**
- **手淹れ紅茶**
- **ワッフル（午後の紅茶おいしい無糖のティーシロップを使用）**  

  

こうして誕生したキッチンカーを通じて、「午後の紅茶」は首都圏エリアでの紅茶文化浸透を目指す。これからも多くの人々に紅茶のおいしさ、楽しさ、チカラを伝え、紅茶を楽しむ機会を増やしていくことだろう。

![午後の紅茶キッチンカー](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/mcLcukxWAJdPDNRSY46JJn/85f029a2-b0b7-427b-91aa-90bb27b19b43.jpg)


昨年から首都圏で展開されている「午後の紅茶」キッチンカーが誕生するまでの道のりを紹介

日本の紅茶文化が変わる？体験型「午後の紅茶」キッチンカーができるまで

製品紹介・開発秘話

「最新のXR体験に興味はあるけど、どこで楽しめるかわからない」
そんなあなたにおすすめなのが、7月26日（土）・27日（日）に秋葉原で開催される『VketReal 2025 Summer』。リアルとバーチャルを融合した“今いちばん体験すべき”イベントの楽しみ方を徹底ガイドします！

## 見どころ①「体験型ブースをめぐろう」
この夏のVketRealでは、リアルとバーチャルの境界を越える“パラリアル”な体験を提供するべく、数多くの企業・団体が出展いたします。

XR・メタバース領域をリードする先進企業はもちろん、バーチャルカルチャーに寄り添ったプロダクトやサービスを展開するブランド、さらには新しい表現や体験を提案する企業まで、多彩な出展者が勢ぞろいしました。

### インテル株式会社｜裸眼でVR体験＋アバター接客相談所
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/85fc8c0f-d654-43af-96f0-acfda6fc49de.webp)
実在感のある立体映像（3DCG）を裸眼で見られる空間再現ディスプレイを使用した、バーチャル×リアルが連動する楽しい体験をお届けします。
ブースでは、「インテル® Core™ Ultra プロセッサー」と「カスタムPC」をテーマにした2つのコーナーを展開。
「インテル® Core™ Ultraコーナー」では、インテルのVRコンテンツを開発する特別チーム、『Team インテル』のメンバーと会話ができるエリアを実施。空間再現ディスプレイを使用することで、まるで目の前にいるかのような体験をお届けします。

「カスタムPC」コーナーでは、豊富なPCの知識を持った「インテル PC マイスター」が３Dアバターで接客対応する「PCマイスター相談所」を展開。自らPCを組み立てたい人向けのアドバイスや、カスタムPCをすでに嗜（たしな）むVRユーザーの知識を試すクイズコンテンツなどが楽しめます。

### 株式会社ユニバーサルエンターテインメント｜Apple Vision Proでパチスロ！
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/fc7dd4d4-d825-4428-a4dc-d546675c5771.webp)
7月7日（月）から全国の遊技機ホールに導入予定のパチスロ新機種「アレックス ブライト」の実機を設置、MR（複合現実）ゴーグル「Apple Vision Pro」を装着して、ここでしか体験できない新感覚のMRパチスロをプレイできます。会場では「アレックス ブライト」グッズなどが当たるキャンペーンを実施します。MR体験をして「ユニバーチャルランド」Xアカウント（ https://x.com/univirtualland ）をフォロー＆リポストしていただいた方の中から抽選でオリジナルデザインの6面パズル、または特製ステッカーが当たるチャンス！遊んでSNS投稿すると限定グッズが当たるチャンスも！

### 静岡県焼津市｜360度VRでバーチャル観光＆ツナ缶ゲット
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/6fbad73b-4596-4e7b-b11f-bc5ee4fd5c27.webp)
焼津市の特徴的な漁港や観光地などを撮影した360度動画を、VR機器で見ることによって、実際に現地へ行ったかのようなリアルな体験をすることができます。

さらに焼津市の特産品である「ツナ缶」などの商品を販売。焼津市公式Instagramのキャンペーンで先着100名の方に「節のたね35ｇ」をプレゼントする企画や、焼津市の名物をかたどった食品サンプルの展示なども行います。

### 東洋建設株式会社｜VRで超高層ビル工事現場を体験
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/6e568ab3-c97b-440d-a6ad-f20b4cfe5849.webp)
ゲーム感覚で建設業の職業体験ができるVRアトラクションを展開します。
このVRアトラクションでは、バーチャル空間に再現したニューヨークの超高層ビル工事現場を舞台に、高所に架かる一本橋を強風の障害を乗り越えながら渡り切るゲームを楽しめます。
安全配慮などの観点で実際にはなかなか体験できない建設現場の高所作業を、VRだからこそ手軽に疑似体験できます。

## 見どころ②「リアルとバーチャルの“人”に会おう」
### UUUM｜人気クリエイターと会える＆アバター接客を体験
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/4b8389fa-3554-4467-8410-e04e40a40397.webp)
のばまんさん・やみえんさんによるお二人の姿が写ったフォトカードなどのお渡し会を開催。また、のばまんさんとやみえんさんの3Dアバターによるコラボグッズを販売します。裸眼で飛び出すアバターに驚くこと間違いなしです。

### VRChat｜VRChatのスタッフと直接会話できる貴重な機会！
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/a5c6f79b-7b65-4543-84e3-d11d53f623c5.webp)
VRChatのスタッフと直接話せるチャンス。VRChat×Vketのここでしか買えないオリジナルコラボグッズの販売も行います。

## 見どころ③「買い物＆サンプリング」
### サントリー株式会社｜ノンアル飲料を4,000人に無料配布
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/54122ea2-4454-4b07-82f9-116897832095.webp)
「オールフリー350ml缶」を各日2,000名様（計4,000名様）に配布予定。その場でゲットして、缶のロゴと連動したAR体験もお楽しみいただけます。

### 仲村製茶｜Vketとのコラボ茶「V茶」を味わおう
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/fb5ad3fb-a3b3-4db1-8bd2-6edb159158b1.webp)
VketRealとコラボレーションしたお茶「V茶（ぶいちゃ）」のサンプリングと販売をVketRealの会場で実施。茶摘み衣装を着たVketちゃん1号の新規イラストを描き下ろしてパッケージに採用しました。
フレーバーは、VRChatなどのバーチャル空間で遊んでいるユーザーを対象にSNSでアンケートを実施。そのアンケートをもとに、オリジナルの商品を開発します。どの味になるかは当日のお楽しみに。

## 体験のコツ＆楽しみ方のヒント
VketReal 2025 Summerは、入場無料の「フリーゾーン」（1F）と、チケット購入者限定の「チケットゾーン」（B1F）の2フロア構成となっています。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/40470ee7-32f8-4deb-a5b4-393ea392fed1.webp)

ふらっと気軽に立ち寄れるブースから、バーチャルの文化やクリエイターの作品などが好きでじっくり楽しみたい人向けのエリアまで、“自分のペースでバーチャルとリアルを行き来できる”のが魅力です。
チケットの購入は[こちら](https://www.animate-onlineshop.jp/pn/%E3%80%90%E3%83%81%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%91VketReal+2025+Summer/pd/3145160/ )から
その他、VRコミュニティとのコラボグッズや、バーチャルとリアルの垣根を超えるコンテンツなど盛りだくさん。
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/5b9456ed-0f5f-497b-a1f8-9d87f92619a2.webp)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/e9118ca9-2920-4304-b5eb-a6950f3330c7.webp)
![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/6Eq8PuXmemeG99KJuq251P/74616fe7-e295-4c4b-9d09-406f4d0c96df.webp)

ぜひ最新のXR技術を体感してください。

##  イベント情報まとめ
イベント名： VketReal 2025 Summer  
日程： 2025年7月26日（土）～27日（日）10:00～19:00  
会場： ベルサール秋葉原  
詳細： https://vket.com/lp/2025Summer_real  

リアルとバーチャルが融合する最先端XR体験イベント『VketReal 2025 Summer』が、7月26日（土）・27日（日）に秋葉原で開催。インテルやサントリー、焼津市など多彩な企業が出展し、MRパチスロ体験や裸眼VR、地域観光VRなどを体験可能。“メタバースの今”を味わえるイベントです。

リアル×メタバースの最前線！「VketReal 2025 Summer」の楽しみ方ガイド｜裸眼VRからMRパチスロまで体験尽くしの2日間

ウェルビーイングブランドCycle.meを運営する株式会社ドットミー（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：知念 孝祥ジョナサン）と、さまざまな施設でフードサービスを展開するエームサービス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷 周）は、企業の健康経営の推進とウェルビーイングの向上を支援することを目指し、戦略的業務提携を締結しました。

両社はこれまで、社員食堂フェア「Cycle.me Week!!」を通じて、健康的な食体験の共創を進めてきました。このたびの提携により連携をさらに深め、以下の3つの重点領域を中心に、オフィスからウェルネスを支える新たな取り組みを本格的に始動します。

## ①エームサービスの全国3,500カ所の事業所における、Cycle.meコラボメニューの展開
実証事業で高い評価を得た「グアー豆食物繊維がとれるスペシャルカレー」について、エームサービスグループが受託運営する全国3,500カ所の事業所への導入を検討していきます。

本メニューは、社員食堂で定番人気の「カレー」に栄養素（食物繊維）をプラスすることで、「おいしくて食べやすい健康メニュー」を実現。普段、栄養素を意識しにくい方にも、自然に健康づくりのきっかけを提供します。2025年5月に三井物産（本店）の社員食堂で実施した「Cycle.me Week!!」では、日替わりで提供した5種のスペシャルカレーが好評を博し、アンケートでは約9割の方が「健康を見つめ直すきっかけになった」と回答するなど、働く世代の健康意識向上に貢献しました。今後は、スープなど他のメニューへの展開を予定し、「おいしく、無理なくつづけられる」社員食堂でウェルネスを支える新しいかたちを目指していきます。![img]( https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2CHJr71uQjApR4FB9sjdWR/494b35c7-d908-423d-b79b-57d8dbb659a0.jpg)

## ②Cycle.me商品を共同開発し、エーム顧客企業向けに展開
「職場で、手軽に、健康的に」をテーマに、管理栄養士の知見を活かした間食や飲料などのウェルネス商品を共同開発し、Cycle.meブランドとして展開していきます。これにより、多岐にわたる事業領域で1日140万食を提供するエームサービスグループのネットワークも活用しながら、社員食堂の枠を超えた新たな健康体験を広く届けることが可能になります。さらに、顧客企業内で好評を博した商品を、従業員のご家族に届ける仕組みや、小売店舗・オンラインなどの社外チャネルへと広げることも視野に入れ、一人でも多くの方の健康づくりにつながる取り組みを推進します。

## ③管理栄養士の知見を活かした健康・栄養情報の啓発・発信強化
2025年3月、両社は共同で@cosme TOKYOにて、Z世代に向けたインナーケアの重要性を啓発する企画を実施しました。「キレイのなやみ、食事でおたすけ。」をテーマに、美容に関する悩みを切り口として、おすすめの食品や栄養素を紹介する展示を展開。Z世代に関心を持っていただけるよう、ポップで楽しいデザインに仕上げるとともに、管理栄養士監修による信頼性のある情報を発信しました。

今後は、エームサービスグループに所属する約7,000名の栄養士・管理栄養士の専門知識を活かし、健康や栄養に関する情報をより身近でわかりやすく伝える啓発・発信活動を強化。ドットミーの発信力とエームサービスの専門性を掛け合わせることで、ウェルネス体験の裾野をさらに広げてまいります。![img](https://storage.diamondv.jp/photos/inserted/2CHJr71uQjApR4FB9sjdWR/1ecf2be0-56bb-47ff-b872-a194d9853ba2.jpg)

## 会社概要
### 株式会社ドットミー（.me）
三井物産発のスタートアップとして、「自分らしく生きる、をつくる。」をミッションに、ウェルビーイングブランド「Cycle.me」などを展開。

URL：https://dot-me.co.jp/

### Cycle.me（サイクルミー）について
「とらなきゃに、しあわせを。」をブランドメッセージに掲げるウェルビーイングブランド。朝・昼・夜それぞれのライフスタイルに合わせた栄養習慣をおいしく、しあわせを感じられる形で提供します。

URL：https://cycle.me/


### エームサービス株式会社
企業・病院・福祉施設・学校・スポーツ施設など、全国約3,500拠点にてフードサービスを展開。約7,000名の栄養士・管理栄養士が在籍。“「食」から日本の未来を支えます。”を掲げ、全国で健康的な食事と快適な環境を提供しています。

URL：https://www.aimservices.co.jp/

ウェルビーイングブランドCycle.meを運営する株式会社ドットミーと、さまざまな施設でフードサービスを展開するエームサービス株式会社は、企業の健康経営の推進とウェルビーイングの向上を支援することを目指し、戦略的業務提携を締結しました。

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